european 发表于 2016-7-7 10:36

爱上一座城,爱上一杯酒。

格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地。这里出土了 8000 年前人工栽培的葡萄种子以及大量储酒陶器的碎片。不仅如此,从上古时期直到今日,格鲁吉亚人的血脉中凝聚着对葡萄的热爱。这缘分经历了汗水的洗礼,人们辛勤劳作培育出数以百计的葡萄品种, 并酿造出琳琅满目的葡萄美酒。现在,就让我们一起开启格鲁吉亚葡萄酒的大门,一同了解和品鉴这“非比寻常”的葡萄酒……



I want you,Georgian Wine.

~~~爱上格鲁吉亚葡萄酒的⑫个阶段,终极阶段——就像是把格鲁吉亚葡萄酒娶回了家!

1、当你喝下人生中第一口格鲁吉亚葡萄酒时候,有趣!和法国葡萄酒完全不一样,这是如此有特色葡萄酒。喝过一两次后,你发现它喝起来很舒服,你开始有欲望去找在哪可以买格鲁吉亚葡萄酒。

2、体验过几次高大上的餐酒搭配后,特别是格鲁吉亚葡萄酒搭配格鲁吉亚美食,你突然觉得格鲁吉亚葡萄酒不仅仅是蛮好喝的,而且更耐人寻味!

【画外音】就连葡萄酒大师也同样经历这个阶段!这是法国首位女性葡萄酒大师伊莎贝拉・ 勒日昂(Isabelle Legeron),也是自然葡萄酒展会 (Natural Wine Fair)创办人,在数次品尝格鲁吉亚葡萄酒之后,就开始积极推动格鲁吉亚酿酒实业,助力格鲁吉亚葡萄酒产业在英国的发展。
3、你发现葡萄酒总是上头很慢,很容易不小心喝多,于是你心想还是少喝为妙。一段时间没喝,你开始怀念格鲁吉亚葡萄酒那种复杂,你认为那是白酒、啤酒永远无法匹敌的。格鲁吉亚葡萄酒那种特色,也是法国葡萄酒没有的。

4、你越来越懂格鲁吉亚葡萄酒酒,你可以分辨出酒的好坏,你可以一喝就知道是萨别拉维单一品种还是混酿,你可以一闻就确信是传统陶罐酿造工艺的葡萄酒……你觉得你可以做一个品酒师了。

5、对你来说,黄历上天天都写着“宜——饮葡萄酒”。

6、葡萄酒渐渐成为你与家人、朋友、客户、上司交流的桥梁。你有一群属于自己的酒友,你们经常约醉。更何况,格鲁吉亚葡萄酒绝对适合豪饮。一吃东西你就想着要喝点什么,甚至路边吃一碗四川冒菜都觉得应该喝一杯够冰的Bagrationi起泡酒。

7、你不仅自己喝,也开始怂恿女友、老妈“科学家都说红酒可以美容减肥bla bla &~#%*…@……喝一点没事的!”告诉你一个事实,格鲁吉亚葡萄酒是世界上大家公认更健康的葡萄酒。

8、你觉得一杯红酒配电影是人生莫大的享受。【画外音】这是一部很棒的格鲁吉亚电影:《庄稼之岛》。 又名:Corn Island / Simindis kundzuli,云雾缭绕的深山间,因古里河流淌其中,耄老和孙女在洲渚上种植庄稼。1992年,阿布哈兹战争爆发,因古里河成为阿布哈兹和格鲁吉亚的界河,宁静的深山中也响起了枪声……影片给人的余味在于,在无比安静之中完成了最沉重人生命题的平实叙述。不仅人物之间对白少,而且情绪起伏也不剧烈。更没有可以辅助的配乐。然而却没有困意。其实在世界的任何地方,都不可能找到完全安全的生存之地。我们同样无法抗拒,自身身体的成长,和终究要面对的畏惧复杂的大环境。祖父选择种庄稼这种扎实的方式,也终究抵挡不了要独留下年幼孙女,自己去实践,去活命。略带伤感的结局,竟也给了我温暖和力量。好美~~

9、你幻想着说不定有一天可以和美女喝上一瓶。所以你会在家里某个角落藏一些酒!心血来潮的时候你会为每一支酒选一个杯子,找不到一个最适容器你誓不罢休。要知道,格鲁吉亚葡萄酒的最地道的杯子是牛角酒杯,然后倒酒一饮而尽!

【画外音】在格鲁吉亚,除了独特的陶罐和五花八门的酒容器之外,他们的酒杯也算是让人大开眼界了。其中最有趣的便是牛角杯。牛角杯无法平稳地放在桌子上,所以用牛角杯饮酒时,要么一人一杯,一饮而尽,要么是几个人共用一个超大的杯子轮流喝,直到喝完为止。

10、葡萄酒已经成为你生命中不可或缺的一部分,想喝的酒,你总会想方设法喝到。你会在任何时候、任何地点和任何人喝葡萄酒。

11、这一生,你就像是把格鲁吉亚葡萄酒娶回了家!


Love a city,love her wine.
页: [1]
查看完整版本: 爱上一座城,爱上一杯酒。