中秋喝酒这些事项要注意
中秋无论是回家团聚，还是跟朋友聚会，喝酒是少不了的。那么有哪些需要注意的事项呢？下面，小编为您整理介绍，中秋喝酒，这些事项要注意。首先，喝酒前要吃点饼干或面包、牛奶垫垫底。
其次，黄酒和白酒要温着喝，啤酒也尽量喝常温的，减少对肠胃刺激。
再次，在喝酒时，要注意多喝白开水，最好是能喝碱性水，这样能将酒精稀释，减少肝脏负担。
第四，喝酒要慢些，小口喝。
第五，在喝酒间隙，不妨点个有萝卜的凉拌菜。萝卜能解毒，可减少对肝的损伤。
第六，经常喝酒者，日常可食用酵素，它可养肠道，清肠道，帮助酒精在肝脏的代谢，同时保护肝脏，最大限度降低酒精的伤害。
3种菜不能在喝酒的时候吃
1、凉粉
因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。
2、熏腊食品
因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
3、烧烤
在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤
注意：烧烤食品致癌的可能性大小与食入量有关，建议每周不超过2次，每次不多于100克。
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