微微一笑winter 发表于 2016-10-12 10:50

如果觉得自家酿的苹果酒不好喝~那还是去买兄弟苹果酒吧!

苹果酒应该是世界的第二大果酒,它的产量仅次于葡萄酒,由于苹果内主要含果糖,所以苹果酒酒精含量低,只有2-8%,自制的苹果酒应该果味很浓的,很好喝的。


酒是一种有争议的饮品,喜欢喝它的人喝酒是人生的一大乐事,不喜欢喝酒的人就会觉得酒的味道苦涩难咽,其实酒的类型有很多,像是果酒就很适合酒量不好,喜欢甜食的朋友饮用,果酒是由水果酿成的酒,味道香醇。

我们都知道其实酒有很多种,除了生活中到的米酒或者是白酒,还有各种各样的养生保健酒,这一类酒的度数非常的低,适当的食用可以帮助我们很好的起到养生保健效果,和苹果酒其中的一种保健酒。


所以现在很多国家都开始生产苹果酒。也有很多人自己在家里酿制苹果酒。

有的人说他自己酿制出来的果酒和是苦的 ,然而其实所有果酒酿制出来都是苦的,这是因为酿制过程中会产生单宁酸。所以你酿制的苹果酒是正常的。我们可以加入甘油可以有效去除苦味,但是不要加入太多,单宁含量不同,可以形成酒的特殊风味,因此在调剂的时候一定要记录调剂比例。单宁含量高,酒可保存的时间就长,如果不是马上喝,可以先封瓶保存,喝的时候再调剂。


如果你还是觉得不够好,那么你还是去买酒吧,就是我们那款有档次的兄弟苹果酒。

LEON劉先森 发表于 2018-7-5 16:33

其实果酒中,梅子酒也不错,比如蓝心梅园,确实可以.
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