意会访谈丨走秀还是走心，这是个问题（上）
——对话意会自调酒全球运营中心市场总监梁建从青年文化沙龙“挠痒痒大趴”，到网络IP话剧《玩命爱一个姑娘》，再到各种音乐派对等时尚青年的聚集场景中，被评价为“独具匠心”的意会自调酒，从面世时引发的好奇和品尝后受到的追捧开始，逐渐在京城悄然流行。“了解意会自调酒的最好办法，就是喝上一杯，爱上它，就会是顺理成章。”用这样充满自信的开场白，在位于北京国贸CBD的意会自调酒全球运营中心总部，市场总监梁建，接受了记者的采访。
意会自调酒，顺势敢为天下先
Q：梁总，从目前的酒类市场情况来看，国内酒水市场虽然整体容量巨大，但白酒、啤酒、红酒仍然是毫无疑问地占据着酒水消费品类的前三名，那么意会自调酒的市场信心来自哪里呢？A：意会自调酒面临的问题，其实啤酒、红酒同样遇到过。从最早的白酒一元化，到白酒、啤酒、红酒多元化发展，始终在不断地进行品类细分。当下90后已经逐渐成为了市场的主流消费群体，和父辈不同，他们渴望在工作之余释放自我，舒缓心情，并且因为社交平台的变化，他们的娱乐消遣的形式不再受限于“客厅电视”，而呈现出各种多样性变化需求，派对生活逐渐丰富多彩，随之而来的也必然是他们对酒的需求观念的变化。如果一定要说信心，那么这信心应该是来自“如何抓住90后的年轻消费群，造出真正属于他们的酒”的思考，未来几年里，谁率先打通与年轻人沟通的渠道，谁便能够领军整个行业。
意会自调酒，探寻最大的可能
Q：我注意到您在介绍意会自调酒的时候，多次强调意会自调酒在品类上的创新，您能详细解释一下“创新”的含义吗？
A：应该说，在白酒、啤酒、红酒之外，随着影视作品的宣传，年轻人对调酒也逐步有了比较深刻的认知，一杯调好的酒类饮品，不管是绚丽的造型，还是靓丽的色彩都对年轻人有着很大的吸引力。意会自调酒的定位，正是注意到这样的变化，从起点就是高点的战略层面，率先提出了“自调酒”的概念。可以说，它的自主的调制趣味，和自由的调配理念，都是它前所未有的魅力所在。我曾经把意会自调酒比作“O型血”，它最大的特点就是适宜和任意饮品搭配调制，比例、体量都可以自由发挥。目前，作为酒类饮品的创新者，我们也在积极推动行业标准的确立，所以，在产品定位角度上，我们称得上另辟蹊径，品类创新，并且更具有普及性的潜质。因为，年轻人需要这样一款酒。
意会自调酒，一把快乐的钥匙
Q：意会自调酒一经面世，就和派对文化有着紧密的连接，在市场定位上是出于什么样的考虑呢？
A：在古文明中，酒一开始只出现在贵族的宗教仪式中，后来才逐渐日常平民化。古希腊哲学家柏拉图在《会饮篇》里，就有哲学家苏格拉底、喜剧家阿里斯托芬等人参加诗人阿伽松的庆祝派对饮酒的记载。古希腊人认为酒不仅有消毒作用，还可以抚慰心灵，放松身心，是聚会派对之良品。
可以说，有派对的地方就会有酒。醉人的酒香配上各种水果香气，用于提升派对的整体气质和渲染气氛真是再合适不过了。历史上，派对与酒也有着各种各样的故事。从消费者层面看，许多不饮酒的年轻人特别是年轻女性的消费，他们也许不想喝酒，但需要某种情绪。而经过自调的意会酒，作为低酒精度的饮品，恰好是满足这种需求的不二之选。
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