河北石家庄平山西柏坡竟有中山古酒
1974年,在河北省平山县地区发掘战国时中山王的墓。该墓地势较高,室内干燥,没有积水痕迹。在整理出土文物时,发现有两个装有液体的铜壶,这两个铜壶分别藏于墓穴东西两个库中。外形为一扁一圆。东库藏的扁形壶,西库藏的圆形壶。两个壶都有子母口及咬合很紧的铜盖。出土时,两壶都锈封的很严密,一壶盛在圆形的青铜卣里,壶内存酒约7成,重约6千克;另一壶仅存酒一半,重约4千克。两壶酒清澈透明,娇绿欲滴,一种青翠透明似现在的竹叶青;另一种呈黛绿色,启封时,酒香扑鼻、香气四溢。这两种古酒竟能储存2000多年,至今不坏,证明了中山国的酿酒水平确实很高。
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