开启中国酒年轻化新进程 手工精酿冰饮黄酒隐士值得被爱
在传统黄酒市场,年轻人是小众消费群体。但就是这个让传统黄酒不怎么上心的小众消费群体,却被一个年轻黄酒品牌隐士做出了大文章,在上市以来的几年时间里,不仅迅速占领了大批国内市场,在国际市场上也是虎虎生风,目前已畅销全球二十多个国家和地区。隐士,是隐士酒庄酿造生产的一种清爽、层次丰富、的冰饮黄酒品牌。其致力于传统黄酒的老味新生,保留了古法黄酒的经典酿造工艺,在每个酿造环节上都由20年以上经验的老师傅进行严格把控,更加卫生与科学的制造工艺升级,严格把控质量标准。另外,配料进一步升级,糯米作为黄酒酿造最为重要的原料,糯米质量的优劣决定了黄酒品质的好坏,隐士品牌与江苏吴江多个粮食生产基地达成合作,对原料基地进行全程式的质量跟踪监控,并要求基地对种植生产的每一个环节进行记录建档,以确保酿酒原料糯米、小麦的品质,确保酿酒原料的“有机”标准。
特立独行的隐士很符合年轻人的个性化追求。与传统黄酒在闻香与口感上所追求的厚重不同,隐士追求的是清爽、层次丰富、轻松的口感,而这正是年轻消费者的需求。隐士的新式改良型酿造法,选用“上农07”特种米--黑糯米和鱼米之乡吴江太湖稻米为主要原料,由国内顶级黄酒酿造师携手日本清酒大师上野金时、苏格兰威士忌酿酒师格维纳斯联合打造,还原古法黄酒手工酿造工艺,调制更具国际化需求的口感标准,选用20年陈酿原黄酒作为基酒调配,不使用任何香精等添加剂,并将黄酒的糖分含量降到最低,突出黄酒更加纯粹、健康的产品特色。因此,隐士的酒香极富质感,入口清爽、柔和、纤细、层次丰富、易于下喉,不容易腻味,无论以前喝没喝过黄酒,喝隐士都毫无压力,可以随心随性,随时来一场小聚、小饮,释放一下小心情。
随着时间的推移,隐士已经从一个区域性的地方小酒走向了全国和更多国家,拿到了年轻化、全国化两张门票,而凭借在产品口感和品牌塑造等方面的创新举措,在国内市场风生水起的同时,海外市场的拓展也进展顺利,目前,隐士已先后出口至韩国、日本、法国、澳大利亚等二十多个国家和地区,旗下产品多次参加国际烈酒大赛,并取得了不俗的成绩。从黄酒年轻化的“头号玩家”,到积极推进国际化,在对于黄酒趋势的把握上,隐士始终保有着一贯的前瞻性与开拓性。
立足年轻消费者群体,采取差异化竞争战略,隐士在黄酒市场的夹缝中硬生生挤出了一条宽敞的发展新路,并开启了中国酒年轻化的新进程。
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