喝红酒碰杯时，一定要注意哪些细节
夏天最让人欢喜。太阳火辣辣照射下来的夏日午后，约三五朋友边听摇滚边喝酒，简直美到天上去了。但我们在聚餐喝“桑盈”桑葚红酒时，需要注意哪些细节呢，广东桑之宝酒业小编一一告诉你！（1）倒“桑盈”桑葚红酒时，酒量不要太满
在当今，大家都也能讲究卫生了，即使是碰杯也很讲究，要是碰杯把酒液溅到他人杯中或其它地方，是很不礼貌的一种做法，场面也很尴尬。因此碰杯时，杯中的"桑盈"桑葚红酒要适量，最后不要超过 1/3。要是不好判断，我们就以不要超过杯肚最宽处为限度，这时候碰杯发出的声音最为清脆悦耳。
（2）碰杯时，注意杯子的高度
在西方比较开放，碰杯时对杯子的高度并没有那么多讲究。一般来说，保持在同一高度是比较常见的做法。
不过，在中国会受到中国传统好礼好客的文化影响，碰杯也不少随便的，很讲究礼仪。碰杯时，一般都是晚辈的酒杯要低于长辈，下属的杯子要低于领导，以示尊敬。因此如果在某些讲究的场合敬酒，哪怕是红酒也不妨尊重一下这个不成文的规定，更彰显您的礼仪。
（3）碰杯动作要轻
都说喝桑盈桑葚红酒的人是优雅的，其优雅之处就体现在倒酒、摇杯、碰杯、碰杯动作之上。优雅的碰杯，一定要动作缓和轻柔，稍微一声碰杯即可。
的确，碰杯时控制好力度非常关键，因为你完全无需担心酒杯发不出声音。通常情况下，只需轻轻碰一下杯，就会发出清脆动听的声音来。
（4）不要用杯口碰杯，而要用杯肚
我们都知道，碰杯口最容易使酒液溅出来，溅出酒液很不卫生的。此外，虽然说高脚杯没有想象的脆弱，但经年累月，杯口位置势必容易破碎。如果大力撞击，难免会使杯口碎裂。即使没有碎裂，多次撞击杯口也易降低杯子的使用寿命。
正确的做法是让酒杯肚(最宽处)进行撞击，因为这部分也是酒杯最坚硬之处，而且这样产生的声音最为空灵悠长。
碰杯时该说什么？
碰杯时，你可以什么都不说，彼此心领神会就好。不过如果真想说点啥，有什么话是比较合适且万能的呢？
在我国碰杯时最常见的说法就是“干杯”、“干了”、“走一个”、“你随意，我干了”和“我敬您”等，当然你也可以说下祝福的话，“祝安康”、“祝生意兴隆”甚至“多赚点钱”都是可以的，朋友之间可以说“为我们的友谊干杯”、“友谊万岁”和“致我们终将逝去的青春”等。
当然，如果是和外国人一起喝酒，大方地使用 “cheers"就好了，其它可以不必多说。
事实上，碰杯时不一定需要华丽的语言，只要感情真挚，不带虚假，并能让对方欣然接受即可。
好啦，以上就是小编的分享啦，让我们喝杯"桑盈"桑葚红酒，驱赶夏天的热浪吧。
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