北京凯帝啤酒 发表于 2021-6-14 21:48

酒花油

酒花油是啤酒花蛇麻腺除酒花树脂外的另一种分泌物。是啤酒花香味的主要来源，在酒花中的含量为0.5%~2%，其成分复杂，已检出的有200多种，其中75%为萜烯碳氢化合物，25%为含氧化合物，包括脂、酸、酮、醛和醇类。

该产品适合于各种啤酒的添加，普通啤酒加入之后，可有效提高啤酒的酒花香气，大大提高产品的附加值。

使用方法：在麦汁煮沸后添加，每吨参考加量100—200克。

产品包装规格：1公斤/桶。

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