在白酒市场普遍不景气的情况下,有收藏型产品一点暖意,让白酒行业看到转型发展的可能。事实上,早在白酒行业经历黄金时代显露出后继乏力之时,行业内企业就在寻求持续发展的新支撑力量。其时,白酒产品平民化和高端产品转型收藏,是行业突围的两个重要方向。但时至今日,白酒走向亲民消费的努力已有部分成效,高端产品转型收藏也让部分产品火了一把。 但收藏是否能在维护白酒高端品位的同时扭转行业不利形势?在目前看来,在收藏端需求刺激下,需要做的工作、等待的时机还很多。当前现实情况是,随着高端白酒业进入寒冬,收藏酒这一被寄予升值厚望的品类也受到牵连。在市场整体不景气中,高端收藏型白酒也不得不面临打折出售等命运。 另外,在收藏需求端,消费者对收藏类白酒的“心理期望”正在多元化和高标准。在采访中发现,此前一些高端白酒的收藏价值营销,被认为是仍显粗线条,需进一步挖掘。“除一些特别珍贵的产品外,发展到今天,市场上其实并不缺少可用于收藏的白酒产品,甚至可以说已出现供大于求情况,再加上一些产品同质化严重、进入价格竞争恶性循环等问题,很多白酒名品、名牌离收藏的距离越来越远。”白酒收藏人士认为。他建议,在白酒希望拓展收藏市场过程中,不妨多借助产品差异化、营销新型化等方法。“产品定位可以继续细化,既然定位高端,那么几十几百瓶的个性化产品也可涉及;产品诉求需更巧妙传达,既然要拓宽市场,那么覆盖面更广、传播更快的创新营销方式也应大胆尝试”。 源/酒市网 |