怎样储藏开封的法国进口红酒

2016-1-24 15:24| 查看: 1404| 评论: 0|来自: 酒市论坛

很多进口红酒的消费者与爱好者都比较清楚；一瓶开封后的进口红酒或者说是国产红酒，其存储的时间都不宜再过长；但是当我们发现已经开封的进口红酒饮用不完的时候，我们还是需要掌握一定的储藏方法才好。

对待开瓶后的进口红酒而言，以下这些方法将有效的帮助消费者更好的储藏和处理未用完的进口红酒。

1、继续使用原来的软木塞；

葡萄酒瓶打开后，有人可能想要买一支新的塑料酒塞塞进酒瓶中。要知道，这完全没有必要。如果软木塞能够使葡萄酒在开瓶之前很好地保存起来，那么，开了瓶之后，软木塞一样能很好地将酒品完整地保存好。软木塞最神奇的地方在于它是有弹性的，所以，即便在开酒时，木塞上钻出了小洞，也不会影响葡萄酒的封存。当然，如果软木塞碎了的话，就不可以再次使用了。

2、使用真空泵；

要知道，如果葡萄酒与氧气不断接触的话，酒品会被慢慢氧化成醋酸。举个形象的例子，如果把苹果切开，暴露在空气中一个小时后，白色的果肉会渐渐变黄，而这种自然现象一样会发生在葡萄酒的身上。

对于许多葡萄酒来说，短期的氧化过程是好事，这也是醒酒或有时需将酒品提前20分钟倒入杯子中的重要原因。氧气通常具有软化单宁的作用，还有助于葡萄酒将一些非常微妙的风味释放出来。真空泵能将酒瓶中的空气抽出，有效防止葡萄酒过分氧化。

3、把酒瓶放在阴凉处；

如果是在热带气候下，普通的室内位置都算过热。所以，将已开瓶的葡萄酒放在冰箱内是最好的选择。当然，此过程不能让葡萄酒结冰，12℃是比较理想的环境温度。

此外，很重要的一点就是，不管如何储藏，开封后的进口红酒最好还是在几天之内尽快饮用完，以免出现变质问题。

免责声明：本文内容来自论坛用户发布，仅供参考与学习交流使用，不代表本网站对其赞同与证实。如涉侵权或其它问题，请及时联系本网站处理。

下一篇：从专业角度来看雪茄与葡萄酒相配吗？上一篇：没有外文背标的进口酒就是假酒吗？

怎样储藏开封的法国进口红酒

相关阅读

最新评论

猜你喜欢