参加酒会时需要注意的礼仪知识

2016-1-29 21:51| 查看: 1494| 评论: 0|作者: 酒品会|来自: 葡萄酒论坛

参加酒会时需要注意哪些礼仪方面的知识？礼仪在任何场合都非常需要，宴会当中也是如此。

(一)修饰形象

(就餐中的仪表仪态)

1、就餐时的服饰穿着，首饰佩戴，女士的香水味道都具有一定的规范。

2、引领时的手势，谈话时的手势，就餐中的坐姿，从细节透漏您的优雅。

(二)迎送接待

(会面的礼节，餐厅的选择，请柬的送达，菜单的准备，席位与坐次的安排，接待中注意的细节)

1、与客户会面时的礼节(上下电梯，乘车，引领，介绍他人)

2、不同的客户类型不同的餐厅选择(存在性别，年龄，地域，级别的差异)

(三)就餐礼仪

(中餐的注意事项，西餐的注意事项，酒会中的个人细节)

1、中餐的座次，点餐的技巧，就餐中的交谈方式，葡萄酒的选择与饮用。

2、酒会中拿杯的姿势，手的摆放，与陌生人的沟通技巧。

3、中西宴会的形式：冷餐会、酒会、宴会等的特点。

(四)酒场礼仪

(在酒场中应该注意的细节)

1、座次、点菜、点酒、用餐、离席，细节的注意提升客户对您的满意度。

2、敬酒与祝酒的原则与讲究

3、有效的沟通，席间交流(使宴请达到应有的目的)

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