黄酒价格偏低是黄酒企业长期面临的问题

2016-6-1 22:54| 查看: 1644| 评论: 0|来自: 酒市论坛

继古越龙山连续三次涨价后，黄酒另一龙头会稽山也跟进了。日前，会稽山公告，对旗下2015年销售额总计达5.26亿元的部分产品涨价，上涨幅度5%~20%。

5月27日，会稽山、古越龙山证代均向《每日经济新闻》记者证实，近期提价的主要为公司中低端产品，这些产品原本价格偏低。会稽山证代应铭称，此次涨价是黄酒产品价值的回归。

低价是黄酒行业一直面临的难题。以会稽山为例，2011~2013年，公司黄酒销售平均单价均不到1万元/千升，即每瓶（以500ml计算）不到5元。公开数据显示，2013年黄酒行业收入154亿元，销量22.8亿升，均价不足7元/升。

“有些低端产品，仅仅是一瓶水的价格，有必要提价。”古越龙山证代蔡明英向记者称。

“抱团”涨价

浙江绍兴为我国黄酒之乡，当地两大酒企古越龙山、会稽山近期“抱团”涨价。“这次提价主要是中低端产品。此前古越龙山也提价了，这说明提价是行业的趋势，也算是黄酒价值的回归。”会稽山证代应铭告诉《每日经济新闻》记者。

会稽山在公告中称，提价主要基于“目前市场情况和公司产品的供需情况”。本次提价产品去年销售额共计5.26亿元。

会稽山的提价产品中，去年合同销售额为约3.93亿元的纯正五年系列涨价幅度为5%~8%。从销售额来看，纯正五年系列为会稽山的核心产品之一。据应铭介绍，此次提价主要是公司中低端产品。

记者查询发现，会稽山纯正5年的一些产品实际售价仅在20元/瓶左右。京东商城自营信息显示，会稽山纯正五年绍兴酒14度500ml单瓶为23元，整箱（8瓶）售卖单价更低至21元/瓶。

实际上，在5月初，会稽山一位高管曾对媒体表示，已有小范围产品提价。

今年4月至今，作为黄酒行业“一哥”的古越龙山已连续三次提价。最近一次是5月23日，古越龙山宣布旗下女儿红公司的产品提价，相应产品去年销售额达2亿元。

《每日经济新闻》记者注意到，古越龙山前后三次提价的产品，去年销售额共计超6亿元，占其去年不到14亿元营收的近半。

“我们提价主要针对原来价格偏低的产品。第一次是古越龙山品牌的中低端产品，第二次是古越龙山品牌的五年系列，第三次是女儿红5~10年的一些产品。”据蔡明英介绍。

对于此次涨价的原因，应铭、蔡明英都认为，因黄酒过去价格偏低，涨价是黄酒价值回归。对于接下来其他产品是否也会相应提价，他们均表示要视“市场需要再决定”。

应铭认为，黄酒产品“提价是行业的趋势，也是（企业）共识。”

低价之困：业内多有观点认为，黄酒价格偏低是其长期以来面临的问题。

“其实不仅仅是黄酒中低端产品价格偏低，放在整个酒类行业来看，黄酒价格都偏低，有提价的需要。因为黄酒还是很好的东西，提价是对黄酒产品的升级。”蔡明英指出，“有些低端产品，仅仅是一瓶水的价格，有必要提升。”

实际上，从会稽山等黄酒企业的销售数据可见黄酒平均单价。《每日经济新闻》记者查询会稽山2014年IPO时公布的《招股意向书》发现，其2011年~2013年销售总体平均单价均不到1万元/千升，其中最高为2012年的0.9962万元/千。由此换算成500ml一瓶，每瓶仅约5元/瓶。

即使是瓶装酒产品，普遍单价仍较低。会稽山《招股意向书》还显示，2013年占比最大的即为普通瓶装黄酒，当年销售收入约4.5亿元，单价为0.71万元/千升。以此换算，会稽山普通瓶装酒平均售价为7元/升。

龙头酒企都不高，整个行业平均销售单价无疑更低。有公开数据显示，2013年黄酒行业收入154亿元，销量22.8亿升，均价不足7元/升。

对于行业发展状况，会稽山在2015年报中称，自2005年开始，黄酒行业发展势头良好，行业整体规模稳步扩大。但目前黄酒消费区域主要集中在江浙沪等传统区域，而在北方等其他地区，居民尚未广泛形成饮用黄酒的习惯，从全行业看，目前黄酒产品消费多集中于普通产品，产品结构尚需升级，吨酒均价有待提高。

相对其他酒类，黄酒仍是小酒种，远远落后于白酒、啤酒、葡萄酒等酒类。据中国酒业协会公布的数据显示，2015年针对规模以上企业的统计，全国白酒、啤酒、葡萄酒销售收入分别为5558.86亿元、1897.09亿元、462.64亿元。而2015年全国规模以上黄酒生产企业103家，累计完成销售收入181.94亿元，同比增长13.92%；累计实现利润总额18.88亿元，同比增长8.93%。

“黄酒的社会消费氛围有一定局限，主要还是宣传推广不够。”在蔡明英看来，过去黄酒行业合力来做市场宣传推广“还是不够”，这与行业收入规模比较小有关系，“毕竟收入规模小不能拿太多钱来做投入”。在她看来，只有宣传推广扩大，“买黄酒的人多了，价格也有望随之提升。”

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