详解红酒兑可乐的危害及红酒选购和保存方法

2016-8-28 13:14| 查看: 1900| 评论: 0|作者: 懂酒帝

酒友们往往会以为喝红酒兑可乐，这么才是最好的喝法。殊不知，红酒对可乐饮用是对人体健康是有很大的损害的。除此之外，剩余的红酒假如保留不得当也是会损害健康的，下面就来详细了解吧。

红酒兑可乐有哪些损害

在葡萄酒中参加可乐，一方面破坏了葡萄酒原有的纯粹果香，另一方面也因很多糖分和气体的参加影响了葡萄酒的养分和成效。实际上，与别的食物不一样，酒精到了胃里就开端被吸收了，而别的的食物是到肠道才开端被吸收。可乐中因为富含二氧化碳气体，能使胃部敏捷胀大，增加了胃吸收酒精的面积，还会加速胃黏膜对酒精的吸收。也就是说，在相同酒精摄入量的状况下，“红酒+可乐”的喝法不光不能“稀释”，反而会让人提早进入“醉酒”状况。并且，被饮料稀释了的酒，酒精滋味变淡，反而让我们忽略了自己是在喝酒，会呈现越喝越多、越喝越醉的状况。

那么，喝剩余的红酒要怎么保留呢？

红酒剩余的保留办法

酒滋味越来越酸，阐明在渐渐蜕变，的确与贮存办法不妥有关。通常，红酒开瓶后，放置于阴凉通风处，最多能保留2—3天。若要延伸保留时刻，开瓶后，应当先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。也能够将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口。这么都能减少瓶中的氧气，推迟葡萄酒的氧化时刻。主张把没喝完的红酒分装成小瓶，每瓶赶快喝完。

贮存红酒的最好温度是10℃—15℃。若保留在超过25℃的环境下，红酒会失掉细腻的口感，更有甚者，喝上去像被煮过一样。若温度过低，葡萄酒也会胀大，呈现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等景象，形成葡萄酒被氧化、细菌繁殖。

最终，再教教大家怎么选购红酒吧

红酒的选购办法

看酒瓶外观：看酒瓶标签打印是不是明白？是不是仿冒翻印？看酒瓶的封盖是不是有异常？有没有被翻开过的痕迹？看酒瓶反面标签上的国际条形码是不是以3字打头，假如不是，那就要好好思考下了。

看酒瓶外型：法国各地区用来装酒的瓶子，都格外讲究，外型各异。假如你所见到的葡萄酒瓶在通常世面上别的的瓶子没有什么不一样时，就要格外小心了。

看葡萄酒液：看葡萄酒的色彩是不是自然？看葡萄酒上是不是有不明悬浮物？看葡萄酒的重量是不是够？法国葡萄酒通常装的恰好。注：瓶底的少量沉淀是正常的结晶体，酒质变坏时色彩有浑浊感。

看酒塞标识：翻开酒瓶，看木头酒塞上的文字是不是与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的，这是通常国产葡萄酒厂家所做不到的。

红酒尽管好喝，可是也不宜贪杯哦。

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