喝酱香酒为什么要选择53度这得从酱香酒的酿造工艺说起

2017-2-7 16:12| 查看: 1770| 评论: 0|作者: 黔小驴|来自: 白酒论坛

近年来，健康型消费理念受到了广大消费者的关注，健康型饮酒也受到了消费者的重视。酱香型白酒是白酒中唯一具有保健作用，对身体伤害最小的白酒，近两年来，酱香型白酒受到了广大消费者的喜爱，许多常年喝浓香型白酒、清香型白酒的消费者都改喝了酱香型白酒。

喝优质酱香酒不上头、不口干、不头疼，喝多了也不会伤肝伤胃等症状。随着酱香型白酒受到了广大消费者的喜爱，许多白酒企业都纷纷玩起酱香型白酒，如今除了茅台酒、贵酒等酱香型白酒品牌之外，市面上还出现了众多酱香型白酒品牌，黔小驴酱香酒是茅台镇酱香型白酒新品牌，黔小驴酱香酒好喝不上头。

喝优质酱香酒为何要选择53度酱香酒?

酱香酒酒精浓度一般在53度左右，除此之外还有38度、39度等，那么喝优质酱香酒为何选择喝53度酱香酒呢?这还得从酱香酒的酿造工艺来说起，因为酱香型白酒在酿造过程中要经过2回投料，八轮发酵，到9个月出酒率都还不到30%，接酒55到60度，储存期一般3年以上，所以成品酒只能达到53度。也正是因为这样的酿造工艺造就了酱香酒53度的优质口感，53度的酱香酒是口感最醇厚最好的。