原标题：剑指千亿、单品百亿……酒企目标一个比一个吓人，是“放卫星”还是底气十足？ 跨过调整期的第四个年头，行业复苏已成定局，众多企业也都已经开始再次走上稳定发展的旅途，一次次数据的增长增强了企业信心也为行业增强了信心。于是，众多企业开始看向更远的未来，名酒企业更是对未来充满着信心。但是各企业争相提出的百亿、千亿目标是有迹可循还是乱放“卫星”？是盲目自信还是行业春天真正来临？ 茅台 “十三五”末集团实现千亿目标，其中酒业收入占65-70%，非酒类业务收入占30-35%，在集团内培育2-3个上市公司，形成产融结合、双轮驱动、全面发展的国际化企业。 作为当之无愧的行业龙头老大，无论是酒业黄金期还是调整期，茅台都保持着高于行业平均水平的增长，甚至调整期这几年渐有一骑绝尘之势。正所谓站得高便看得远，茅台集团的目标也是令众多企业望尘莫及的：“十三五”末集团收入实现千亿！ 那么，茅台的千亿目标到底有没有吹牛的嫌疑呢？我们从2016年的集团数字来看：茅台集团董事长袁仁国在讲话中曾说，茅台集团全年可望实现销售收入502亿元，同比增长19.5%！以此为标准来测算，以500亿为基准，每年同比增长20%，到十三五末也就是2020年刚好超过千亿！可见，茅台集团目标虽大，可也不是领导一拍头脑想出来的，目标的完成是有迹可循的！ 五粮液 2016年五粮液股份公司明确制定了区域突破与品类突破的“两个百亿”的十三五目标。即，率先实现一个区域（华东）营销突破100亿的战略目标，在全国酒企中率先实现系列酒突破100亿规模的战略目标（一个20亿级、两个10亿级、五个5亿级、十个亿级、二十个五千万级全国或区域性知名品牌）。 再看“白酒大王”五粮液，其目标就显得更加具体。“双百亿”目标更是具体到区域与系列酒上，甚至系列酒下的目标更加精细化。作为“双百亿”目标排头兵的五粮液系列酒，是五粮液公司未来最重要的增长点，2015年10月17日，宜宾五粮液系列酒品牌营销有限公司正式挂牌成立，开始对五粮液系列酒实践市场化运作，加强了对塔基产品尖庄品牌及其他系列酒的品牌打造和市场建设力度，全面统筹五粮液系列酒的运营工作。 至于目标能否完成，我们还是来看数字：2016年，五粮液股份公司要求五粮液系列酒本年度销售突破60亿，从2016年前三季度情况来看完成目标一定没有问题，增长率更是达到了25%。如此推算“十三五”末系列酒的百亿目标完成是妥妥滴！ 洋河 2016年4月，张雨柏明确提出，“我们酿酒呢，最大的目标就是欧洲的世界上最大的洋酒公司帝亚吉欧……”此外，在谷雨论坛上，张雨柏还提出了苏酒集团未来的两个“千亿”目标，即营业收入过千亿，市值突破千亿美元。 洋河的目标也是值得玩味的，我们可以把两个目标结合起来看，一个是打造中国的“帝亚吉欧”，帝亚吉欧是啥? 是世界知名的最大的洋酒公司，旗下拥有横跨蒸馏酒、葡萄酒和啤酒等一系列顶级酒类品牌。而如今洋河白酒业务一年近200亿的收入，虽然不少但是短期内实现“千亿”还是难以实现的。所以洋河无论想实现两个千亿，还是称为“帝亚吉欧”，单纯依靠白酒业务并不现实。 所以行业内最具创新精神的洋河这几年进行了多次尝试。葡萄酒方面洋河已经试水三年有余，“星得斯”、“爱未停”都是洋河与葡萄酒结合的产物；而在啤酒方面，2016年，在中德两国政府的共同见证下，洋河股份持股69%的宅优购公司与德国奥堡啤酒正式签订战略合作协议。协议内容不再赘述，大家只要知道洋河已经着手发力进口啤酒甚至图谋建立德啤生产线了！ 可以想象的未来，多次谋求“创新、创业”的洋河或许成为白酒行业最大的变数，而其“千亿”目标也是值得期待的。 泸州老窖 在2016年的投资者交流会上，泸州老窖方面提出了2017年整体收入增速不低于20%的短期目标，以及站在第一集团军，重回前三强的长远战略目标。此外，泸州老窖高管还提出2017年重回百亿梯队目标。 这年头是不是酒企增长率不到两位数，都不好意思跟别人打招呼？看茅五洋泸，一言不合增长率就要上20%。目标从小往大看，先说百亿目标：2016年前三季度，泸州老窖实现营收58.81亿元，同比增长17.3%，而在2015年完成69亿元。从这三个数字来看，2016年全年保守估计营收在80亿，而若能完成承诺的2017年20%增长目标，重回百亿触手可及！ 再说长远目标：站在第一集团，重回前三强。这就并非触手可及的目标了，对标茅五洋来看，从数字上来说还是有一定的差距，但是泸州老窖也是有机会的。这两年，泸州老窖从产品线、渠道、价格等各方面进行了大刀阔斧的改革，一是坚持大单品战略，集中资源培育国窖1573、窖龄酒、特曲、头曲、二曲五大单品，产品结构持续优化，销售增长明显；二是建立品牌专营公司，保障渠道合理利润，提高了渠道推动力；三是组建专业销售队伍，增强渠道掌控力和对消费者的服务能力；四是建立核心标杆市场，确保强势区域市场做专做透；五是优化业务流程，加强费用稽核，提高费用有效性。这些调整对泸州老窖已经起到巨大的效果，相信不久的将来泸州老窖会是第一集团的有力竞争者！ 郎酒 2018年销售额达到100亿元，2019年预上市，2020年红花郎突破100亿 在2015年，郎酒已经实现了逆境中的强势崛起，实现了2015年30%的高速增长，并定下了未来几年持续高速增长的目标，而在2016年郎酒更是实现了大刀阔斧的改革，但是这些能助郎酒未来几年实现既定目标么？郎酒底气在哪里呢？ 从组织架构上来看，2016年8月份郎酒股份公司对管理架构、组织架构进行战略调整。重点明确了由四川郎酒股份有限公司全面负责白酒生产、销售及配套产业的经营，统一管理四川古蔺郎酒销售有限公司、四川省古蔺郎酒厂有限公司及各配套厂，而且郎酒股份公司年轻化的管理团队已经更替完成。据了解，郎酒股份作为白酒产业发展的独立运营平台，在正式运营之后，能够更好地进行酒业板块管理，优化决策流程，规范市场管理，在资本运作层面将有力冲击IPO上市。 从产品层面看，郎酒拥有完整、有活力的产品线：红花郎、郎特、小郎酒、新郎酒、郎牌原浆。其中红花郎、郎特和小郎酒都是年销售规模过10亿的，目前郎酒的战略定位是红花郎和小郎酒为全国性品牌，其他的均为区域性品牌。红花郎作为“头狼”市场表现抢眼，此外消费者活动风生水起、明星代言加码助力；郎特在江苏、河南等地多点开花，炸出一片天；小郎酒小酒称王，地位无可撼动；新郎酒与郎牌原浆稳扎稳打，保证品牌的发展。群狼合力，百亿目标可期！ 古井 早在2014年，梁金辉接过古井集团帅印后，就提出“拿下一百亿，冲向前三甲”的目标。在2016年4月古井贡收购黄鹤楼51%股份后，更是提出了“加速推进双名酒工程，向双百亿目标奋勇前进”的口号。 不得不说，古井与泸州老窖的目标不谋而合，同样做为曾经的前三甲的名酒企业，同样要向着百亿奋力冲刺！从数字上来看，2015年完成52.53亿元；2016年度前三季度完成45.06亿元，有消息称截止到2016年10月底古井贡酒已经完成了年初设下的60亿元目标。从数字上来看或许距百亿还有一定距离，但是永远不要低估一个老名酒的“野心”！ 古井贡2016年完成对黄鹤楼酒业的并购，黄鹤楼在经销商会议上提出“一年打基础，三年翻一番，五年翻两番”的目标，这将成为未来古井的一大助力。反观古井自身，省内独占鳌头，省外市场也正在突飞猛进的增长中，古井明确的抓住了行业调整期的变局，看到了不少区域市场格局已变，从而杀向全国。再看古井的大单品年份原浆，2016年，合肥市场古井贡酒年份原浆系列产品在流通渠道销售增长30%左右，而据安信证券2016年调研显示：年份原浆系列收入占比超过7成，同时5年和8年占比不断提高。 并购、全国化、大单品……古井图谋甚远，百亿目标未来可期。 剑南春 2015年秋糖会上，剑南春明确提出了“十三五”规划的目标，即：从2016年到2020年的五年期间，剑南春销售规模将力争达到100亿元，并在300~400元的销售价格带上占据绝对的领导地位。 近几年，剑南春一直保持低调，但却是行业一直关注的焦点之一。而在2015年秋糖，剑南春难得的高调了一次，明确提出了百亿目标。据剑南春官方公开数据，剑南春2015年实现营收65亿元，同比增长25%；同时，剑南春旗下的水晶剑产品销量和营收创下新高。若依此为依据，低调而凶猛的剑南春2020年之前必能实现百亿目标。 |
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