如何在情人节挑到一瓶属于爱情的酒?

2017-2-14 19:07| 查看: 1573| 评论: 0|作者: 小悦|来自: 葡萄酒智库


爱情有千万种姿态,葡萄酒也有千万种风味。很多人在情人节这一天,都会精心挑选一瓶葡萄酒,和心爱的人一起共度晚餐。

然而,不同的葡萄酒却代表着不同的爱情滋味。不如带着你的爱人一起,从葡萄酒中尝尝你们爱情的味道。

博若莱新酒

甜蜜美好的青春校园恋

少女的初恋莫过于博若莱新酒了。


从葡萄采收到最终装瓶上市,博若莱新酒仅仅用了不到三个月的时间,如同懵懵懂懂的豆蔻少女,十分年轻。

博若莱新酒与传统的勃艮第干红截然不同,有着深邃靓丽的颜色,尝不出单宁的苦涩感,轻盈的酒体散发着樱桃、香蕉、玫瑰的芬芳,还带着水果糖的香气。

清新、活泼,口感简单柔顺,就像是甜蜜美好的青春校园恋爱,不掺杂任何杂质,轻松活泼,让人回味无穷。


冰酒

历经磨难终于修成正果的异地恋

历经种种磨难最终修成正果的异地恋,就如同冰酒一般,只有经历最彻骨的寒冬,才能酿出最甜美的酒。


由零下六度温度下产生的冰冻葡萄酿造而成的冰酒,经常闪着黄金般的颜色,一入口,冲击着味蕾的,是极酸却又极甜的强烈对比,配上浓郁但却十分纯净的水果香气,构成了冰酒最独特迷人的特征。

这酒里饱含着心酸与不易,但却稀有而昂贵,冰酒般的爱情更加让人懂得珍惜。


贵腐酒

孤注一掷,轰轰烈烈的忘年恋

孤注一掷的忘年恋和贵腐酒十分相似,冒着极大的风险,只为最后的一刻。


贵腐酒的酿造是和大自然的一场豪赌——挂在树上的贵腐葡萄,像沾染着灰碳的腐烂葡萄干,很难想像这样丑恶的葡萄,最后会成为美丽闪亮的黄金酒液。

酿酒师冒着全部葡萄烂光的风险,等待真正浓缩的葡萄来酿酒。与社会舆论不符的忘年恋也是如此,愿意为了爱情与全世界做对,只为等待最终的美好。


澳洲西拉

抛开传统,新奇独特的跨国恋

西拉原产于法国罗纳河谷,但却在澳洲大放异彩,这样的关系就如同两个来自不同国家、不同文化背景的人之间的跨国恋。


虽说出身不同,也具有很大的文化差异,但爱情来了谁能挡得住呢?

罗纳河谷的西拉风格十分优雅含蓄,可去了澳洲却热情奔放起来。两个来自不同国家的人之间的爱情,或许在文化差异的碰撞下也会显得更加有趣,别具一格。


意大利阿玛罗尼

热烈澎湃的一见钟情

意大利威尼托产区的阿玛罗尼葡萄酒,可以称得上是世界上最浓郁的干红葡萄酒了。


阳光充足的土地,独特的风干酿造法,超长时间的橡木桶陈酿……这些条件赋予了阿玛罗尼独特的风味。

饱满的酒体、较高的酒精度和强烈的单宁,伴随着成熟饱满的樱桃、红葡萄干和巧克力的香气,犹如突如其来的一见钟情,浓情而热烈,甜蜜而狂野。


普罗旺斯桃红

浪漫甜美的新婚爱情

薰衣草和桃红葡萄酒是普罗旺斯的代表,


大片紫色的花田,空气中弥漫着薰衣草的芳香,手中握着一杯浅色的桃红葡萄酒,听着海浪拍打着沙滩……这才是蜜月旅行应该有的样子。

薰衣草是浪漫指数最高的香草,桃红酒的高颜值又十分讨女生喜爱。

粉色的酒液散发着草莓、樱桃、覆盆子的香气,轻盈的酒体让人感到十分放松,再配上如此的美景和心爱的人……新婚爱情就是如此的浪漫甜美。


勃艮第黑皮诺

相濡以沫,细水长流的爱情

如果要选一款酒代表相濡以沫的爱情,那一定是勃艮第的黑比诺了。


勃艮第黑比诺有着细腻柔顺的单宁、醇厚的酒体,就如同几十年来爱情的沉淀,复杂的口感好似婚姻中出现的各种滋味。

在陈年过程中,不同阶段也会有不同的感觉,好的勃艮第黑比诺陈年几十年仍然十分优质,酒的口感更加成熟协调。

就如同好的婚姻一般,经得起磨砺,并在岁月的沉淀中越来越和谐与默契。


最后,愿天下有情人终成眷属!
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