听说防毒面罩能强化酒香？快来亲身体验一下面罩式酒杯吧

2017-2-14 20:36| 查看: 1284| 评论: 0|作者: 麦子编译|来自: DB

真正的葡萄酒爱好者在享受一杯酒时，永远不会忽视香气的重要性。同样，有研究发现，酒杯的形状会直接影响酒香的表现。

那么一款与面部契合的酒杯，是否更有利于人们鉴赏葡萄酒的细致香气呢？

日前，众筹网站Kickstarter发布了一个新的众筹项目——“面罩葡萄酒杯”。

根据品牌推广视频介绍：“该产品将医院成功应用数十载的防毒面罩技术，用在了酒杯设计上。”

根据众筹网站Kickstarter的描述，面罩酒杯的设计加入了一点技术成份，充分利用了文丘里效应(Venturi effect)，即当风吹过阻挡物时，在阻挡物的背风面上方端口附近气压相对较低，从而产生吸附作用并导致空气的流动。

“当吸入红酒香气时，酒香分子与空气中的氮、氧混合，面罩酒杯前方的文丘里喷嘴会减少氧气与氮气的流动，从而增加进入酒香‘混合空间’的速度。气流加速会将更多的葡萄酒蒸汽分子从表面剥离，从而丰富了香气与风味。“

面罩酒杯发明者James Piatt还坚持进行批次检验“以证实该设计有助于强化葡萄酒的香气”。无论有效与否，还是有不少人感兴趣，想亲自检验一下。

面罩酒杯众筹项目发布了24天，目前从8位支持者手中只筹到了366美元（2158元），距离$78,000（54万元）的众筹目标还很遥远。

该酒杯对抢先预购的顾客优惠价为15美元（103元），不算便宜，也都能买得起。

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