HOJAS CAíDAS经过人工盒采摘后,反复循环选取最优、最饱满、零破皮、成熟度一样的葡萄颗粒,保证了葡萄原材料的品质一致。然后再经橡木桶发酵16个月,使葡萄的内容物互相发生各种融合反应。其间,酿酒师会对葡萄原液进行无数次调试和调制,直到具备了优质葡萄酒的独特风味,再进行无尘灌装、陈瓶2年以上,才酿出这支具有独特味蕾体验的HOJAS CAíDAS。 基本参数 原产国:智利 产地:卡恰布埃尔山谷 品种:赤霞珠、西拉 类别:干红 年份:2013 容量:750ml 酒精度:13.5%VOL 品尝记录 宝石红的光泽使这款混酿显得十分华丽,酒液在口腔中跳跃,来自西拉的果香与赤霞珠的胡椒味配合完美,单宁较强,酒体平衡,层次感丰富,且有较强的陈年潜力。 菜肴搭配 红烧牛肉、烤小牛肉和羊肉 |