2017喝什么酒？“青酌奖”年度酒类新品TOP10发布

2017-3-21 19:00| 查看: 1304| 评论: 0|来自: 酿酒科技

2017年3月19日下午，由中国酒业协会主办的2016年度“青酌奖”酒类新品TOP10发布盛典在泸州市巨洋大酒店隆重举办。

中国酒业协会常务副理事长王琦、中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉、中国酒业协会副理事长刘秀华、泸州市委常委、宣传部长鞠丽、泸州市人民政府副市长陈日、泸州市政协副主席梁中元、泸州市人民政府副秘书长雷安平，中国酒业协会常务副秘书长何勇，中国酒业协会副秘书长王祖明、中国酒业协会战略顾问卢荣华，中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚出席了发布盛典。

本次“青酌奖”酒类评选征集了包含白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、和果露酒在内新上市的约300个酒样。对于参选酒样的要求,结合国际惯例,除必须是2016年上市的新品外,对申报企业产品的食品质量安全、理化指标、卫生指标、检验合格证明、产销量等,在初审阶段都进行了严格的审查。此外,评审活动邀请的评委更是来自行业、市场、媒体、消费的各个层面，评审过程颇为严格。

据活动相关负责人介绍,活动之所以取名“青酌”,有三层含义,第一,“客舍青青柳色新”,“青出于蓝而胜于蓝”,一般来说“青”代表新的意思,而“酌”是饮的意思；第二,“青酌”另意“轻酌”小酌微醺,理性为宜；第三,青酌还音同于“清浊”,就是激浊扬清的意思,为这个行业,为这个社会弘扬和凝聚正能量,鼓励“工匠精神”、精益求精,更为了激励行业的创新意识。

众多获奖产品及品牌在国内外多位顶级模特的走秀展示下一一呈现。在律动的背景音乐中，舞台灯光绚丽多彩，盛典现场美轮美奂。身材高挑的模特或古典端庄，或火辣性感，惹得现场观众大呼过瘾。然而，与模特相比，模特手中所展示的获奖产品更加引人注目。不同香型、品类、价格，来自不同区域的产品在五光十色的包装下，颇为耀眼。

同时，还举行了2017中国酒类产品包装设计创意大赛颁奖典礼和第二届“酒城论剑·品酒争霸”全国品酒师大赛颁奖典礼。

2017中国酒类产品包装设计创意大赛的参选产品众多，专家组从艺术创意、主题特色、实用安全、低碳环保等几个角度严格评审，决出了大赛获奖作品。

第二届“酒城论剑品酒争霸”全国品酒师大赛则有来自全国各地的120余位专业白酒品酒师参赛。经过两天的激烈角逐，来自苏酒集团的朱方刚技压群雄勇夺桂冠，赢得15万元大奖，亚军和季军则被五粮液罗勇和张弓酒业郭广阔收入囊中，他们分别获得8万元和5万元奖金。

中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在致辞中说：当前，我们迎来了酒业发展的重要节点,在“黄金十年”成为过去，行业步入调整的关键时期，如何适应现在市场的发展，满足消费者更高的需求，是我们亟待解决的问题。高技能白酒品评人才是酒企业和行业发展的核心因素之一。人才是酿造好酒的灵魂，重视人才培养是企业高品质的保障。国家白酒品酒师同样是工匠精神的坚守者，他们视技术为艺术，精益求精、一以贯之，从一捧粮食到餐桌上一杯醇香浓郁的酒，无不凝聚着他们的智慧和汗水。在高技能人才缺乏的当下，通过举办大型的职业技能竞赛，对提高广大白酒从业人员的技能水平和整体素质，推动产业整体竞争力具有十分重要的战略意义；对壮大高技能品酒师队伍、激发品酒师的创造活力起到了很好的促进作用。

2016年度“青酌奖”酒类新品TOP10获奖名单

白酒组33-40度：