你真的清楚什么是葡萄酒定制2.0吗？

2017-9-22 22:46| 查看: 1545| 评论: 0|来自: 葡萄酒论坛

酒友们今天立秋，可别忘了贴秋膘哦！

虽然葡萄酒定制服务已经不是什么新的话题。但最近，国内一些中小型葡萄酒企业已经在葡萄酒定制服务领域上进行了全新的尝试，超越了初级的定制形态。具体是什么样的形态？为什么我们会说葡萄酒定制已进入2.0时代？她又跟工业4.0有什么关系呢？什么又是口感定制服务呢？

我们接着往下看。

沙地酒庄：口感定制

目前咱们国内葡萄酒定制服务已不再局限于外包装，现在还包括了口感的定制服务。据小编了解，新疆沙地葡萄酒有限公司现正在浙江做实验，研究区域消费口感，并针对浙菜风味推出适合于用作当地配餐的葡萄酒口感。未来，沙地葡萄酒还将基于全国各地不同的菜系，以及各种菜系之间的口感差别，来研发出适合的葡萄酒。

“我们所有品牌正标的符号都是一样的，背标则是每个区域独特的标志。中国很大，全国各地吃东西都不一样，对应的葡萄酒也必然不同。比如四川人喜麻辣，酒就需要多一点甜味。”沙地葡萄酒品牌顾问、微醺汇CEO、产品概念设计师巨刚先生表示。

其实这个口感定制就是所谓的工业4.0。什么是工业4.0,下面小编就为大家普及一下。

工业4.0

据了解，工业4.0是这几年每一位制造业领域人士都知道的一个词语，工业4.0即第四次工业革命，它是德国政府出于领先意识、危机意识和机遇意识，为了确保未来德国在世界上的经济竞争力和技术领先地位，于2013年在《德国高技术战略2020》中提出的国家发展战略，是给德国企业明确的一个努力方向。它是指利用物联网信息系统将工业中采购及供应链管理、智能仓储、智能制造、智能物流分拣、智能检测、智能包装、智能识别、智能科技企业科学管理、工业软件管理平台等工业模块信息数据化、智慧化，最终实现工业智能高效、优化分工、亲密合作、迅速反应的一种新的工业体系。

何为工业4.0？

作为一个酒企，存在的目的只有两个，生产产品，然后卖出去。所以在工业企业中，通常会分为两个大的部门，一个是生产部门，一个是业务部门。

但关键问题是产品和业务部门是分开的，没有联系起来，中间出现了很多矛盾，再加上出现了两匹狼：

一、全球性的产能过剩，导致企业的竞争越来越激烈，以往一款产品卖三十年的做法已经不行了，你跑不快，有的是快的，产品的生命周期大大缩短了。

二、互联网时代的到来，撼动了工业时代的一大基础，信息不对称。工业时代里，因为生产厂家无法低成本的了解每一个客户的需求，所以往往采用一刀切的方法，就是把需求做多的性能组合到一起，成为一款产品。这两只狼，逼迫着传统工业必须做一件事，一件工业社会最不爱做的事，就是快速、小批量、定制化的生产。这个过程，德国叫工业4.0，美国叫工业互联网，我们工信部称之为两化融合，物联网的脑残粉们把它叫做万物互联。

万物互联，必须需要一个专门的通讯协议。

这也是德国的工业4.0，美国的工业互联网，以及中国的两化融合中国制造2025，这些时髦的名词背后隐藏的核心问题，大家在争这个通讯标准。美国的互联网世界第一，所以美国人希望从信息化层降维到自动化层；而德国的机械制造业最强，所以他更希望从自动化层升格到信息化层；中国嘛，制造业第一大国，互联网第二强国，所以两边都不想跟，打算自己搞个互联网+，也叫中国制造2025。

整个工业4.0过程，就是自动化和信息化不断融合的过程，也是用软件重新定义世界的过程。

说到工业4.0，最近我们还为我们客户张裕，设计了一款小生产线DIY体验定制活动。就拿我们陕西瑞那城堡酒庄为例。

张裕瑞那城堡酒庄:生产线体验定制

6月18日，由我们为爱斐堡酒庄和瑞那城堡酒庄等张裕酒庄，所设计的现代化小生产线旅游项目正式开业运营，张裕游——小生产线DIY做酒项目进入到全新的体验时期。

这种体验使工业生产过程变成了游客的体验过程，让游客在体验过程中享受舒适和欢乐；工业产品变成了游客喜爱的旅游商品，并让游客快乐的参与和分享这个过程。

游客在感受现代化车间严谨的工作氛围之余，可以通过扫描二维码等方式上传自己心仪的照片，领取到属于自己的酒瓶，亲眼见证自己的专属产品在意大利全自动灌装线上经过各个流程变成自己心仪红酒的过程。现场参与活动的游客兴奋地说：“从没想到过能拿到这样属于自己的红酒，也让我见证了你们产品的品质保证，以后喝酒就喝张裕的酒。”

随着旅游旺季的到来，张裕宁夏摩塞尔城堡庄园酒庄、新疆巴保男爵城堡庄园酒庄的游客小生产体验流水线也将陆续启动。

这种小生产线体验式活动，让我们由之前的工业生产过程变成现在的游客体验过程，这就是工业4.0，也是未来葡萄酒定制2.0的时代。

酒庄未来发展趋势

不少顾客希望通过葡萄酒寄托自身情怀，更多人则拿此做名片用，故定制葡萄酒带来的个性化、体验感有一定市场需求。

要做葡萄酒定制游客体验很重要。而我们不仅提供给您从项目策划、规划设计、实施运营、投融资服务四位一体的全产业链综合服务。现在最流行的葡萄酒定制2.0也我们也能为您规划到。

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