受中国消费者影响，西班牙橡木塞生产有所回归

2017-9-24 02:01| 查看: 1852| 评论: 0|来自: 红酒世界网

在彻菲诺（Trefinos）本周于西班牙东北部帕拉夫鲁赫利市（Palafrugell）公司总部举办的250周年庆活动上，其出口经理乔迪·杜兰（Jordi Duran）对the drinks business说：“中国消费者更倾向于购买使用橡木塞（Cork）装瓶的葡萄酒，受他们的影响，现在有许多澳大利亚生产商又回归橡木塞的生产。”

图片来源：the drinks business

“如果说橡木塞有敌人，那这个敌人必定是螺旋盖（Screwcap），而不是合成塞（Synthetic Cork）。如今市面上的螺旋盖质量有所提升，对于80%的葡萄酒而言它们都是合格的。”杜兰还表示，橡木塞行业有责任同如今市场上激增的多种封瓶及包装方式作对抗。“我曾经看见过千禧一代的人们饮用罐装葡萄酒，但我们如何把握好这个度呢？橡木塞行业已经开始回击了。而比起橡木塞，螺旋盖的确更加方便，但葡萄酒当真是一种便利的饮料吗？我并不认同。”他补充道。

今年，彻菲诺举办了其250周年庆。1767年，马蒂·巴里斯（Marti Barris）创建了该公司，最初该公司的名称是卡萨巴里斯（Casa Barris），1917年，时任拥有者琼·米奎尔·伊·艾维利（Joan Miquel i Avelli）更名为彻菲诺。

如今，彻菲诺是全球领先的静止葡萄酒（Still Wine）和起泡酒（Sparkling Wine）瓶塞生产商，在法国、意大利和美国都设有子公司。彻菲诺的瓶塞年产量为5亿枚，桃乐丝酒庄（Torres）和酩悦香槟（Champagne Moet & Chandon）都是其重要客户，其出产的瓶塞出口至22个国家。

彻菲诺共有112名员工，该公司是全球首个获得ISO 9000认证的橡木塞公司，并且已经成功从碳平衡（Carbon Neutral）上升到负排碳（Carbon Negative）的水平。

西班牙是继葡萄牙之后的第二大橡木塞生产国，法国、意大利、摩洛哥、阿尔及利亚和突尼斯也都出产橡木塞。软木栎林在全球的覆盖面积为2,119,089公顷。在西班牙，软木栎（Cork Tree）主要分布在安达卢西亚（Andalusia）、埃斯特雷马杜拉（Extremadura）和加泰罗尼亚（Catalonia）。

一棵软木栎要花约50年的时间才能被用于生产合格的橡木塞，10年才能进行一次收获。用于橡木塞生产的欧洲软木栎（Quercus Suber Oaks）可存活300年之久，一生可收获13次。生产橡木塞并不需要砍掉整棵树，剥下树皮不会对树造成伤害。（编译/Yuki）

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