很多刚刚开始喝葡萄酒的朋友，对葡萄酒专业知识求知若渴却又苦于无从下手。看到本文的酒友们有福啦，看完本文，助你轻松脑补葡萄酒专业知识！
1、 红酒≠葡萄酒
“红酒”只是“葡萄酒”的一种。
打个比方，我们习惯见到男人就喊他“帅哥”，但男人不全是帅哥，还有普通哥、二逼哥……
同样，葡萄酒也不只有“红酒”，还有白葡萄酒、桃红葡萄酒。
2、“赤霞珠”是什么酒？
赤霞珠不是酒的名字，而是葡萄品种的名字。另外，“品种”可以告诉我们很多信息，比如：
同样，看葡萄酒的外观，我们也能从葡萄品种处得到很多的信息：
在什么地方看查找葡萄品种呢？新世界的酒庄，或者旧世界中的新派酒庄，会在酒标的明显位置处标明一下。
而很多旧世界的传统酒庄，会把产区标明在更加明显的位置。要了解这种酒的葡萄品种，就需要你有渊博的产区知识。
3.饮用红酒体有什么益处
主要作用有三：
一、抑制癌细胞
二、对抗自由基
三、强健心脑血管
4、年份越早越好吗？
葡萄酒更像人，有一个顶峰期，到达顶峰期能喝到最佳的口感。当然，每个人的顶峰期是不一样的。
第一种类型：童星/新鲜饮用型葡萄酒童年成名，后来迅速陨落。
第二种类型：多数人/中等储存型葡萄酒小时求学成长，中年事业有成，老年退休养老。
第三种类型：大法官/有陈年潜力型葡萄酒越老越值钱。
5、“干红”是个啥意思？
“干”就是不甜的意思，"干红"是每升残糖量不超过4克的红酒。
6、现在大家都吃饱吃好
当然不是。打个比方，胖子就都是有钱人了吗？在生活困难年代大家都吃不饱的时候，胖代表着有钱。现在大家都吃饱吃好，不会再有人觉得胖是代表有了吧？
以前酿酒技术不是太成熟，挂杯代表好酒。但是现在的红酒大都挂杯不错，不要再以挂杯论好坏了。
7、瓶底深的就都是好酒吗？
好酒能存几十年，会产生很多沉淀，所以需要瓶底需要一个深凹槽。
当大家认为瓶底有深凹槽就是好酒时，深瓶底的酒越来越多。所以，大侠带刀，但是带刀的可不一定都是大侠。懂否？ |
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