近日，在美国纽约霍桑的评估中心举行的“美国终极烈酒挑战赛”(ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE）落下了帷幕。此次作为独立酒种参赛，中国白酒共有50多款被选送并获得了不俗成绩。其中，剑南春荣获最高奖“主席奖杯” (CHAIRMAN’S TROPHIES)，茅台飞天、驴溪老酒、金门高粱等白酒品牌，获“最终决赛入围奖”（FINALIST）。
“终极烈酒挑战赛”每年在纽约举行，是一场非商业性质的专业品鉴比赛，挑战赛由大会委派业内权威机构与人士作为评委，采取盲评的形式进行。多位专家评审根据参赛美酒的品质进行精确的、有效的评估并最终给出相对应的分数并授予奖牌。此外，为保证严谨与科学，选送美酒产品需要经过长达两三个月的送件、盲测与评审等流程。
来自全球30多个国家的1000多款美酒产品参加了本次挑战赛。除了来自法国、意大利、德国、英国、瑞典、美国、加拿大、荷兰等欧美国家的产品外，还有来自日本、中国等亚洲国家的美酒产品，以及来自南太平洋中心的斐济选送的参赛美酒产品。 本次参赛美酒被分为金酒、朗姆酒、白兰地酒、威士忌酒、白酒等几大类。作为新兴独立酒种，中国白酒此次参赛收获颇丰。其中，来自重庆江津的52度驴溪牌江津烧酒酿造技艺500ml陶瓷版由非遗技艺“江津烧酒酿造技艺”手工酿造而成，酒体晶莹醇厚，香气悠久，口感清香绵长，给国际评审专家留下了深刻的印象。
为在国际化过程中获得一定的市场份额，近年来，国内诸多白酒商针对西方消费者的爱好，在香气、口感、酒精度方面做了一定的调整，着重精力研究白酒的风味和口味并取得了突破性进展。国外市场逐渐打开，中国白酒“Baijiu”(白酒)也成为了一个新的类别为国外消费者所熟知。而近年来，通过在国际知名烈酒大赛中的频繁参赛，中国白酒将世界级的品质在国际性舞台上展现了出来。在业界公认的全球顶级葡萄酒烈酒竞赛国际葡萄酒暨烈酒大赛（IWSC）以及有烈酒届奥斯卡之称的布鲁塞尔烈酒大赛中，中国白酒企业茅台、江小白、梦之蓝等也屡次获奖。而更早的，在1915年贵州茅台酒在巴拿马国际博览会上更是夺得了奖章，让中国酒不仅被世界认识，更是获得了世界的认可。 原标题：2018美国终极烈酒挑战赛榜单揭晓 中国白酒榜上有名 来源：酒说 |
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