日前,酒业家记者从市场层面获得消息,五粮液核心大单品52度经典水晶装五粮液(普五)即将全面升级。新产品在包装、酒体、价格等多个层面都将发生较大变化,有业内人士猜测,新品出厂价中期或有可能突破千元,零售价跨入1600元左右水平。 普五此次大型换装升级的消息,酒业家记者在经销商和五粮液内部人士处均获得了证实。相应生产设备也会进行大的改动。 ▲图一:五粮液经销商发布普五升级信息 五粮液新品将全面升级,首次把大数据运用于产品 “(升级新产品)下个月11月份正式出样品,明年春糖摆展上市,正式发货估计在明年年中去了。”对于普五升级一事。有了解五粮液的业内人士这样告诉酒业家记者。 上述人士估计,升级版的五粮液在包装、酒体、价格方面与此前的2017版新品五粮液有全面的提升。在包装方面,将继续延续当前的亚克力外盒,但变动会比较大,将采用更环保、可以循环使用的环保材料;酒体方面,将全面提升产品品质,升级版五粮液的酒体质量将很可能高于目前零售价为1399元的交杯牌五粮液。 “五粮液产品品质将全面升级,厂里在大量修建酒库。目前储存能力10万吨在建,9万吨、6万吨、3万吨的储存库已经在储酒。”上述人士透露。 同时,升级版五粮液将首次对产品运用酒业大数据,使之成为数据化产品,全面提升产品的科技水平,让消费者更放心。“以后就是每一瓶(五粮液)都知道哪个顾客买去了,这个顾客的兴趣爱、身份背景等内容都能(通过大数据)查到,类似于公安局调查个人信息,为高层的决策提供充足的基础信息。”该人士透露。 2017年12月27日,五粮液集团公司与IBM签署战略合作协议,借助IBM领先的云计算、大数据、区块链、人工智能等技术,在酒类及大机械、大包装、大物流、大健康、大金融、人工智能等领域开展深入合作,助推五粮液公司整个管理体系的数字化升级和产业转型发展、商业模式创新,此时已在为五粮液的大数据化作准备。 据了解,五粮液此前已经出了一版纸盒装的五粮液新包装(见上图),但因考虑到纸盒等包装材料的环保问题而放弃了,未来的新包装会在环保和二次利用上进行重点倾斜。 ▲图二:第一版五粮液新品设计图(已作废) 事实上,在今年5月,新出厂的52度水晶瓶五粮液便进行了“包装升级”。主要升级之处有,瓶身正面的“优质奖章”标识,更改为新的“优质五粮”图案;瓶身上部的“中国名酒”字样,最新调整为“中国宜宾”。这些变化,都在为五粮液的换装升级作铺垫。 猜测:升级后中期新品出厂价千元?这意味着什么? “升级版的五粮液出厂价可能突破900元门槛,也可能上千元。”“五粮液升级包装更多注入全球化大数据,注入高端智能化系统工程,这样的成本不会小,价格更不会低。”据介绍,为更换普五的包装,五粮液方面将对现有的生产模具进行更换,斥资将高达数十亿。因此,新包装五粮液价格上涨将是必然。 对于升级版五粮液的市场零售定价,有五粮液内部人士预测将会定在当前交杯牌五粮液1399元的价格上,而数量稀少的交杯牌五粮液将顺势提价100元。 据了解,当前普五的一批价格达到了830元以上,且库存量很低,而终端成交价也突破了860元,中秋旺季一度突破了900元大关。市场的饥饿和价格的上扬,正是推动五粮液升级换代的核心力量。 “现在五粮液所做的工作,更多是与全球化接轨,因此他们需要一款足够有科技含量和吸引力的产品。”据了解,出口版普五也可能将于明年调整包装,调整后的出口版五粮液与国内版有较大的区别,有可能为紫色。 五粮液在此时如此重视产品的换代升级,被行业视为顺应消费升级的重要手段。“行业标志性产品综合升级,五粮液最核心的品牌资产是普五。有点毕其功于一役的意思,有望在新维度上赶超、突破茅台目前超然地位的竞争格局。这种维度若能在品质、概念上得到强力有效支撑,则在市场心智上会重建中国白酒双高端的新格局。”白酒营销专家、民酒网CEO胡巍表示。 他认为,“茅台的核心卖点是稀缺,经典。五粮液的经典地位毋庸置疑,但在稀缺性卖点上有待提高,同时同品类竞品也很多,价格上也难以拉开差距,必须依托现有品牌势能,重新构筑新的稀缺性势能。这要求概念升级、品质升级、识别升级。” 另有五粮液研究者指出,五粮液的销售系统拥有全国最优秀最具实力的中间商网络渠道,从不缺乏在最广泛的消费领域进行大规模消费动员的能力,而市场缺的新工具、新势能,判断五粮液拿出最核心的品牌资产进行概念升级,就是看到了这种需求和机会,要去主动把握、顺应、满足这种市场需求。 “如果真是率先搞成这样(的产品),那五粮液还真有可能通过科技实现对茅台的逆转,此举功不可没。”有五粮液经销商表示,五粮液此后可能会在消费体验上做文章,通过全面升级的数据化产品,提升消费者的消费体验感,准确掌握消费者在消费五粮液的过程中所产生的信息,再运用大数据手段形成有效信息,以供五粮液高层决策。 对于五粮液的换装升级,经销商普遍比较期待。“升级是好事,产品升级能够保持产品的竞争力,消费者的消费体验和服务体验方面也会得到较大的提升,这些都有利于我们在市场层面的推广和与消费进行对接,好事。”五粮液经销商王总表示。 与此同时,四川省政府方面也加大了对五粮液的扶持,鼓励五粮液在酒业主业赶超茅台。当地时间8月28日至31日,四川省委副书记、省长尹力率团在日本东京出席中国(四川)—日本经济合作顾问委员会座谈会和中国(四川)日本经贸推介会上,亲自带队召开五粮液推荐会,向国际市场推介五粮液。五粮液发展良机已经到来。 ▲图三:四川省委副书记、省长尹力率团在日本访问 源:酒业家 | 文:酒业家团队 |