镜头回到昨天下午,圈内很多人都在参加归普的新校址开幕典礼,孟蕾来的稍微有些迟,吕杨大师在台上已经把开场白讲好了,她才到。 她一直待在刚进来的位置,有人过来打招呼就聊几句。再过48小时就是她的bigday,我以为她会身心俱疲到一定程度。“疲惫倒没有,倒是很兴奋。有点感冒,但是按常理来说喝上香槟就好了。” ▲孟蕾和其槟客文化中国团队:雪莱(左一)、马宁(左三)、孙萌(左四) 槟客文化在中国和法国都有团队,马宁、孙萌和雪莱是孟蕾在槟客文化中国团队的核心成员,在马宁看来,孟蕾这人“对自己认定的事情特别有信心和坚持”。 当被问及马上快开展了,最担心的是什么?晚上会失眠吗?孟蕾心态很好地表示:“什么都不担心,睡得很好。因为我的槟客文化团队非常非常优秀,一切都安排得很好,而且就算有什么问题,现场香槟酒和朋友们都在,喝一杯就好了。” ▲中国首次100%全香槟品鉴酒展即将在明天开幕 ////////// 持续沸腾了数月的100%全香槟品鉴酒展即将在明天开幕,孟蕾和她的槟客文化号称:把整个香槟区都搬来啦!这次展会更像是孟蕾个人风格的又一次挥洒,仿佛是给这位理想主义者多年坚守一片独特阵地的肯定。 我很幸运能够在展前采访了这位自称“女魔头”的造梦人。在采访中她提及和感谢最多的就是她的槟客宝贝们。 ▲梅姨饰演的穿Prada的女魔头米兰达 同样是”女魔头”,她身上并没有电影中梅姨饰演的米兰达总编那种尖酸刻薄,更多了一份温暖的柔和,马宁说,虽然孟蕾常驻法国香槟区,但却经常时不时给国内办公室小伙伴们空投花束、礼物、外卖等。 采访实录 展会结束后会干什么? 孟蕾:展会结束之后还要带两个庄主回北京办几场活动,再赶去天津办一场活动。再之后,休息一下吧,会再去景德镇走走。 在整个展会凑备过程中,令你最措手不及的事情什么? 孟蕾:所有的大型活动筹备过程都是很繁琐的,因为这几年一直在办活动,团队成员也都有过丰富的经验,所以目前都还好,希望不会有lastminute的惊喜发生,哈哈。 团队做的最让你感动的一件事? 孟蕾:槟客文化团队最困难的其实是中法两边团队的协调和合作,这次展会无疑中国团队承担了更多工作。我非常相信我的槟客宝贝们都会把事情做得很好,但是本来以为如此繁复的工作会让大家心情紧张,甚至闹情绪,但是让人感动的是完全没有,加班的时候也是有条不紊气氛融洽,我这几天在感冒,她们也不需要我做太多工作一直让我休息,反而还给我喂药,我们一直就像是自家姐妹,经常被她们感动。 ▲槟客文化在3年时间里做了70余场活动 对于槟客文化,你最自豪的是什么? 孟蕾:最自豪的就是在市场还刚开始的大环境下,我能有这个非常优秀也努力的团队,虽然团队也很年轻仍需要进步,并且总是要协调中国行业内各方面以及法国酒庄之间的文化工作差异,甚至看起来像是我本人的执念和理想主义,但是大家都齐心协力一起在为槟客文化努力。 有没有想过做这么一个大型香槟展,万一做不好怎么办? 孟蕾:没有想过,做得好做不好其实也很难有明确的概念,是要能对中国香槟市场有一点点推动作用,这个活动就是成功的。最坏能有多坏?其实都是大家一起喝香槟,这已经是最美好的事情了! 从策划到开展总共花了多长时间? 孟蕾:两年前就有了这个想法,但是当时没有团队,所以也没法执行。去年槟客文化成立了上海团队,才开始策划这个100%香槟展。第一次办这个活动,准备时间也有限,所以还有很多可以提高的地方,明年继续努力。 对于本次香槟展,你最想感谢的人谁? 最想感谢的人是我的团队,尤其是本次酒展的总负责人马宁,我现在都听她管理安排,没有她也不会有现在的槟客文化和这次100%CHAMPAGNE酒展。 什么是你持续努力的动力? 爱和使命感吧。对香槟的热爱,对生活的热爱,以及作为在法国香槟区生活的华人的一种使命感,希望能把这么美好的葡萄酒和生活方式带回中国。 你认为人生最不该辜负的是什么? 家人,朋友和自己。 做过最疯狂的一件事是什么? 乘坐货船睡着吊床穿越亚马逊吧,从秘鲁境内上游支流一直漂流到巴西亚马逊最中间的村落,终身难忘,还会再回去把下半程漂完的。 人物介绍 孟蕾 (槟客文化创始人) 法国官方香槟骑士襟彰会授勋的香槟骑士,槟客文化创始人。2015年欧洲香槟大使法国前三名,常年生活在法国香槟产区。2017年,曾获第三届香槟区「TROPHESCHAMPENOIS」「年度最佳香槟区宣传个人(机构)」奖项,这是第第一次有华人获得这项殊荣。 源/乐酒客lookvin |