“内参酒·中国高端白酒市场趋势论坛”在长沙举行 随着白酒市场逐步复苏,高端白酒驱动成为名酒企业快速发展最为重要的动力,而高端白酒发展趋势也成为了行业研究热点,受到广泛关注。 10月21日,由中国酒业协会、中粮酒业投资有限公司主办,酒鬼酒股份有限公司承办的“内参酒·中国高端白酒市场趋势论坛”在长沙普瑞酒店隆重举行。本次活动旨在以内参酒为媒,邀请了行业专家、书画界名流、经销商代表齐聚一堂,共话白酒品牌文化力量,为中国高端白酒趋势提出高妙见解,为内参发展建言献策。 01 高端白酒呈“二八定律”,内参持续被看好 受益于消费升级及高净值人群扩大,高端白酒扩容趋势明显,业绩持续向好。首先,纵观行业,2018年上半年,19家白酒上市企业实现营收1064.77亿元,其中,前三大白酒企业总营收693.6亿,占比65.14%,19家上市企业实现利润总额496.08亿元,前三大白酒企业392.67亿元,占比79.15%。 数据表明,酒行业二八定律、马太效应进一步强化,强者更强,市场资源向名酒集中,高端白酒成中国酒业增长引擎;再看,酒鬼酒2018年上半年,酒鬼酒营收5.24亿元,同比增长41.26%,其中仅高端内参酒就贡献了20%的营收,而且呈现良好的增长态势,较同期增长41%。 与会上,一位济南经销商在接受记者采访时表示,喝内参不仅仅是一种面子消费更是一种文化的彰显,在商务宴请和文化艺术界备受尊崇。 中国酒业协会市场委员会秘书长刘振国也认为,品质升级已经成为不可逆转的消费趋势,特别是年轻消费群体的壮大,直接推动了传统酒类消费的分化和裂变。内参酒不仅在品质和价格上做了提升,还在品味和品格上下足了功夫;在个性化体验和文化吸引上做了很多工作,赢得了行业高度认可。酒离不开环境的同酿共生,酒鬼酒要做好产区表达和酒庄表达。 02 内参何以成中国四大高端独立品牌? 中国白酒行业拥有很多高端产品,如青花汾酒年份系列、洋河梦之蓝系列等等,但属于独立高端品牌的只有茅台、五粮液、国窖1573和内参四个,而内参凭什么比肩“茅五窖”? 在本次活动上记者找到了答案: 一是出身不凡。据介绍,内参之名出自原国家政要及艺术大师黄永玉的联袂创意,取内部参读、享用之意。内敛乾坤指胸怀家国情怀、居高而忧天下,这是一种责任感与使命感的体现。天地意为万物自然,参悟天地指能参透领悟天地自然事物中蕴涵的道理,能参禅悟道。内参属于成就者,越成功,越内参,因此内参作为中国白酒文化的引领者,其地位不可撼动。 二是稀缺性。据酒鬼酒股份有限公司总经理董顺钢接受,内参酒体启用至少储存8年以上的特优级基酒由政治家、艺术大师和调酒大师组成了“内参”的研发阵容。此酒窖数量有限,未来五年内参酒年销量不会超过1000吨。稀有的基酒产量和固定的储存周期造成了内参的稀缺性和高端品质。因此只能供给领有正式牌照之酒仙酒鬼欣赏品尝,不作市场推销活动,所谓“喝一瓶少一瓶,喝一口少一口之义”,庶几近之,深望向隅之各路瘾君子原谅。” 三是占据文化营销高地。作为曾经的中国第一文化名酒,酒鬼酒曾成功跻身高端白酒行列。也曾作为中国第一高价酒,一度傲视茅台、五粮液。中国台湾人,商务部品牌万里行专家组高级专家刘国基道出了酒鬼酒文化营销的深厚功底,他表示,酒鬼酒、内参酒是国内最早动用文化营销的白酒品牌,以文化为媒,在上世纪九十年代初就打出了“做文化酒引领者”的旗帜,在原有文化含量的基础上,将白酒产业与湘西旅游产业和文化产业相结合,极力营造湘西文化产业大概念。 四是中粮集团的加持。正如中粮酒业党委书记、董事长王浩在致辞中所言,2016年,酒鬼酒成为中粮集团成员以后,不断深化内参酒的文化定位,坚持品牌与文化对接、与艺术对话,积极推动文化名酒与文化名人联姻,亮相多个重要活动和场合,内参酒的绝佳品质和深厚的文化韵味深得各方称赞。 ▲中粮酒业党委书记、董事长王浩 酒鬼酒股份有限公司副总经理、酒鬼酒供销有限责任公司总经理李明也表示,自2016年中粮入住酒鬼酒后,围绕内参做了三件重要的事:2016年10月9日举办了“内参诗酒文化日”,将内参的“内敛乾坤”与文化结合;2017春糖,召开了内参诗酒文化社的活动,进行平台化打造;成立了内参事业部,聚焦资源、精准化运作,实现长期发展。 03 董顺钢:高端白酒发展的五个趋势 消费升级持续,政商务消费和送礼消费为主的高端白酒越来越受欢迎,在这种背景下高端白酒走向何方? ▲酒鬼酒股份有限公司总经理董顺钢 对此酒鬼酒股份有限公司总经理董顺钢分析了高端白酒的五大趋势: 一是高端白酒市场呈现扩容趋势。随着经济发展和消费升级,新中产阶级崛起等因素逐步填补政务消费留下的空缺,为高端白酒市场提供消费支撑。有分析机构预测,到2020年,高端白酒仍将以平均每年10%以上的速度增长。 二是高端品牌是稀缺资源。白酒品牌血统优劣决定着企业未来发展的高度,而传统和文化需要时间的积淀,没有根基的新品牌很难被接受,因此具备老名酒基础的上市企业会在未来发展中分享行业分化带来的发展机遇时,具有更大优势。 三是高端白酒产能仍然稀缺。消费升级释放出了高端白酒的巨大需求,首先是优质酒出酒率限制,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉曾经说:“长期不缺酒,长期缺好酒”。特别是能做高端酒的优质基酒更是稀缺的。另一方面高端白酒“数年出酒”的工艺规律,导致了高端白酒产能释放的滞后,进一步导致高端白酒市场供应不足。 四是高端白酒文化属性越来越强。对于高端白酒品牌而言,其承载的文化价值和精神内涵远高于其实用价值。高端白酒消费实际上也是消费者对品牌背后的文化的认知与追随。 五是中国消费者对优质国产品牌越来越认同,特别是对高端白酒品牌的认同感更强。随着白酒行业消费结构转型,白酒企业将面对更加理性、品牌意识更强、受教育层次更高的消费群体,这一轮消费群体的一个显著特征就是对国产品牌的认同感增强。 可以预见,在新一轮的竞争中,竞争门槛将进一步提升,酒业将会呈现出全新的面貌,在品质过硬的基础上,文化将成为核心的驱动力量。“酒鬼酒在湘酒振兴中的地位十分重要,在湘酒二十年前、以及十年发展的黄金期,其文化定位发挥了旗帜作用。目前来看,湘酒品牌能走出湖南省的只有酒鬼酒。”湖南省酒业协会会长刘维平表示。 源/微酒 |