春秋时期,孔子拜会老子,老子以当地美酒礼遇孔丘,留下“酒唯量不及乱”的千古酒评;自汉朝始,共有八位皇帝亲临鹿邑,以枣集美酒(宋河前身)拜谒老子,开创了“八皇拜谒”的故事传说;五十年前,20多家酿酒作坊合并经营,宋河酒业荣耀诞生;三十年前,宋河粮液位列中国十七大名酒,成为河南唯一一家获此殊荣的浓香酒企。 常言道,五十知天命。2018年,正值宋河酒业建厂50周年,10月30日,知天命的宋河怀揣匠心,不忘初心,以一场声势浩大的厂庆封坛活动礼遇来宾、礼遇历史,与豫酒转型共振,再启征程。 五十华诞,八方来贺 3000年的酿酒历史,滋养了她的醇厚与浓香;老子文化的传承,浸润了她的厚重与从容。圣人的礼遇,赋予了她智慧和文明;八皇的礼遇,增添了她的华贵与雍容;几代人呕心沥血半世纪的征程,坚守、传承与创新,谱写了让世界赞誉的中国礼遇,创造了惊艳全国的传世浓香。 金秋十月,五谷丰登,神州大地,秋酿飘香。在这美好的季节,宋河酒业也迎来了她五十年华诞。10月30日,“礼遇中国五十年——宋河酒业建厂五十周年庆典暨2018封坛大典”在鹿邑县宋河酒业工业园区盛大启幕。 《酒业财经》在现场了解到,此次活动共吸引了2000余名嘉宾现场参与,另外通过互联网直播平台,累计有百万余人线上见证了这一盛况。作为河南省唯一的浓香型中国名酒,豫酒“五朵金花”之一、河南省白酒业转型发展的中坚力量,宋河酒业此次五十年庆典成为了社会各界和全国媒体关注的焦点。 活动现场,嘉宾阵容相当豪华。在这份分量十足的名单中,既有当地省、市、县三级领导代表,又有行业知名领导专家;既有宋河忠实的经销商,又有非白酒行业的优秀企业家;既有“中国十七大名酒”的17家企业代表,又有河南省兄弟企业代表;既有百余家传统媒体和新媒体,又有十余名“网红”现场直播。 可以说,宋河这场五十年华诞盛典,暂不提其他方面,单就嘉宾的阵容来看,盛世之感、名酒风范就已经表现的淋漓尽致了。 礼遇之门,以礼待人 礼是国家的祈愿,酒是社稷的表达。酒以成礼,载华夏文明的“天道”,是中国礼遇的至高体现;酒以成礼,更载为人处世的“小道”,是中国礼遇的国民基因。宋河以“礼遇”著称,面对超级嘉宾团,在五十年大庆的重要时刻,更是事无巨细,彰显礼遇。 笔者下车后第一眼就看到,一道气势恢宏的“礼遇之门”矗立在红毯之上,而要想到达主会场,“礼遇之门”是必经之路。走进礼遇之门,宋河酒业五十年的发展历程赫然在目,从1968年建厂,到1970年生产宋河粮液,到1984年荣获轻工部银杯奖、1988年被评为中国名酒、荣获国家金质奖,再到新世纪宋河酒业成功改制,获得中国驰名商标、中华文化名酒等荣誉,到2010年上海世博会上礼遇世界,再到如今位列五朵金花,成为豫酒转型升级的中坚力量,宋河酒业气势磅礴的五十年清晰地呈现在所有人面前。 然后是宋河的皇家礼遇,从汉桓帝刘志酒祭老子开始,历史上先后曾有魏文帝曹丕、唐高宗李治、女皇武则天、唐玄宗李隆基、后梁太祖朱晃、宋真宗赵恒、宋徽宗赵佶八位皇帝驾幸鹿邑,以枣集酒拜祭老子,留下了绵绵不绝的酒史传承,赋予了宋河皇封御酒之美誉与皇家礼遇之高贵,更镌刻了始于春秋,盛于唐宋的宋河酿酒历史一脉相承。在礼遇之门里,八位皇者(特型演员)一字排开,以精美的演绎,完美诠释了宋河的皇家礼遇。 最后是公元前518年,孔子在古宋河之滨问礼于老子的场景。两位特型演员在演绎圣人故事的同时,也让所有穿过礼遇之门的贵宾们品味到了圣贤们思想交融,智慧碰撞的礼遇之香。 礼遇之门以“倒叙”的手法情景再现,看似在介绍宋河酒业的光辉历程,其实还有另一层含义。我们在认识新朋友的时候,都会相互握手,并做以自我介绍;即便是多日不见的老朋友,也会在一个暖暖的拥抱后,相互说说最近的情况——这就是“礼”。显然,宋河酒业的“礼遇之门”便是这个意思,欢迎老朋友,容纳新朋友,见面的最大礼节便是坦白自我。 见微知著,从“礼遇之门”这个小小的环节,我们便可清晰的看到宋河酒业的“礼遇之魂”。正如河南省商务厅副厅长李若鹏评价所言,从这场气势恢宏的祭祀中,我们看到了传统的祭祀文化被宋河酒业赋予了新的文化形态,这场祭祀将整个盛典所蕴含的文化力量和家国情怀,都提升到了一个崭新的高度。 盛世封坛,匠心永筑 礼遇,是一种文化,是一种自内而外的修养与魅力。文化是一种“软实力”,而作为一个酒厂,直面市场,给消费者留下最为直接深刻的印象还得靠产品品质说话。正如前文提及,宋河是豫酒中唯一的浓香型十七大名酒,虽然迄今已经整整30年,但这一光环仍然是那么的耀眼。如果说荣誉是表现,那么本质就是宋河独特“北斗七艺”酿酒之法下的质朴匠心。 回顾五十年风雨历程,宋河酒业一直保持着积极主动的发展理念,培养人才,锐意创新,为中国白酒业培育出了一个个顶尖人才,让千年传统酿造技艺在一代又一代宋河人中薪火相传。 工欲善其事,必先利其器。宋河之所以能历经半个世纪荣耀,正因为手中有强大的“器”,一万余条原酒发酵池、126个原酒生产班组,每年3万吨的原酒产量,16万吨的原酒储存能力,足以让宋河纵横市场,五十年无惧。 然而,若要利其器,必先善其人。再好的器,若无可以善利器之人,也无法发挥出最佳效果。这里所说的“人”不仅指企业人才还包括消费者。人才可以聘请,更需要自身的培养和积淀,形成自己的人才梯队。五十年的积淀,让宋河拥有了一支卓越的白酒科研团队:一名中国首席白酒品酒师,11名国家白酒评委,省、市级酿酒技师100多名,实力不谓不强大,阵容不谓不豪华。 盛夏发酵金秋酿,宋河美酒献浓香。北斗七艺承千载,窖香浓郁盛名扬。封坛现场,宋河酒业共呈现了9坛原酒。其中一坛是宋河酒业建厂之际所酿就的原酒,至今已历经半个世纪。它记录了宋河50的发展历程,见证了豫酒起承转折、波澜壮阔的历史,被称为盛世国坛。 而对于今年的新酒,著名白酒专家梁邦昌代表徐占成、刘建利、赵书民、沈祥坤、卢振营、孙西玉、李绍亮等八位鉴酒嘉宾宣读了专家品鉴结果,“无色透明、窖香浓郁、陈香怡人、香味协调、酒体丰满、甘润醇厚……”当专家们中肯的鉴语化作贵宾们口中的醇香,现场也响起了阵阵由衷的掌声,久久不息。 值得一提的是庆典现场,一坛宋河荣获国家十七大名酒之时(距今30年)的百斤原浆酒,经过现场激烈的拍卖角逐,最后以330万元的价格被一孟姓嘉宾囊入怀中。“这坛中国礼坛是宋河辉煌30年的见证,是对改革开放四十年最好的礼遇,我会以毕生的精力,将这坛宝贵的原酒,永远封藏。”孟先生深情地说。 心态归零,再启征程 匠心是宋河品质的保障,礼遇是宋河深厚的内涵,凭借着这两件法宝,宋河酒业五十年里创造出了一个又一个的辉煌时刻。五十年多久?弹指一挥间;五十年后有多远?心态归零,营筑好每一个明天。 这是一场属于豫酒的品牌盛宴,这是宋河酒业对中国礼遇的匠心表达,在“庆典上,河南省工业和信息化委副主任陈维忠副主任对宋河酒业积极塑造豫酒品牌形象、坚守豫酒品质、用匠心礼遇消费者的精神给予了充分的肯定和赞扬。 “一部豫酒史,半部国酒史,宋河酒业是河南白酒业转型升级的中坚力量,其独创的北斗七艺、对工匠精神的敬畏之心、对豫酒振兴的各种创新和求索,都是值得所有豫酒企业学习的榜样。在全省上下共同推动豫酒转型升级的今天,希望宋河酒业把此次盛典的成果转化为持续发展的动力,坚守初心,牢记使命,紧紧抓住省政府推进豫酒振兴的机遇,在机制、体制上积极探索,在管理、技术上大胆创新,在品质、品牌上精益求精,不断增强企业发展的核心竞争力。”陈维忠主任在致辞中对宋河给予了厚望。 对此,宋河酒业董事长朱文臣信心百倍的说:“旗帜引领方向,道路决定命运,站在五十年这个具有战略意义的历史节点上,我们将坚决贯彻省委省政府振兴豫酒的各项方针政策,传承民族工匠精神,强力推动宋河转型发展,让中国礼遇走向世界,让中国白酒以新的形象站在世界的东方。今天的庆典,是宋河酒业对传统酿制技艺的传承,是对中国礼遇的至高表达,同时也是我们对未来的认知与探索。在此,我们希望能把我们宋河人对天地、对文化、对世界的敬重和礼遇,融入在一杯宋河酒中,让所有贵宾都能静听中国礼遇的千年之声。” 源/酒业财经 |