一年一度的Decanter酒展终于要在上海开幕了! 这是Decanter第5次来到中国举办这个葡萄酒届盛事,这也是国内最大,好酒最多的酒展之一。「11月17日,周六」,老地方「上海浦东丽思卡尔顿酒店」。 这种重量级活动,我们编辑部肯定是不能错过的(走啊,一起去喝喝喝!)。 为了自己喝的开心,我们都会把酒单过一遍,把那些贵的,好喝的&有趣的酒都提前挑出来。不然那么多展台,现场只能当无头苍蝇了。 独乐乐不如众乐乐,索性写成一篇攻略,让我们一起去Decanter展上喝最好的酒! (值得喝的酒太多,因此文章会很长。) 自由品鉴 Grand Tasting 上百个展台,千款佳酿,绝对是本次活动的最大重头戏! 本次活动除了Grand Tasting,还特设一个「智利」展厅,基本集合了智利所有最好的葡萄酒。 活动分为上午场「10:00-13:00」和下午场「14:30-17:30」,半天票458元,全日通票798元。 按我们的攻略喝,几杯就回本了。 大师班 Master Classes 活动方还举行了5场大师班。 全都都是大酒,荷包富裕的朋友可以去看看。 超级托斯卡纳精萃:马赛多八大年份垂直品鉴 时间:10:00 价格:3688元 左岸名庄雄狮:四个世纪的风雨岁月 时间:10:00 价格:888元 波尔多右岸的顶级佳酿:金钟酒庄 时间:13:00 价格:2188元 活灵魂:联结新旧世界的智利精品佳酿 时间:15:30 价格:988元 西班牙酿酒先锋瑞格尔侯爵:跨越70年的经典 时间:16:00 价格:788元 ————分 割 线———— 我们的攻略按展台顺序。 但有一些昂贵的酒,因为太受欢迎,开场很快就会被抢完。 入场建议先直奔这些酒。 展台位47:活灵魂酒庄 展台位49:赛尼娅酒庄 展台位63:山脊酒庄 展台位83:奥纳亚酒庄 展台位88:佩兰酒庄 (Hommage à Jacques Perrin 2016) 展台位89:拉菲罗斯柴尔德集团 (Carruades de Lafite 2009) 展台位95:碧尚女爵酒庄 (Château Pichon Lalande 2005,2009) 展台位106:男爵古堡 & 旭金堡 (Château Pichon Baron 2010,2015) 然后有几个展台是甜酒,可以最后再去就好。 展台位11:克莱坦亚酒庄 展台位31:格兰姆波特酒庄 展台位32:泰来波特酒庄 展台位106:男爵古堡 & 旭金堡 (Château Suduiraut 2009,2015) 下面,重头戏来了,我们选出了所有贵的,好喝的&有趣的酒! 以下是我们的心水推荐。 澳大利亚 展台位1:彼德·利蒙酒庄 - Peter Lehmann Stonewell Shiraz 2005 进门左转,1号展台就有值得喝的酒!2005年老年份的Shiraz。大家对澳洲酒没有耐心,全都年轻的时候开掉,导致10年以上的澳洲酒出场率极低。在这里感受一下老年份优秀Shiraz的魅力。 展台位2:亨特利酒庄 - Hentley Farm,Clos Otto Shiraz 2016 Hentley Farm也是巴罗萨谷的佼佼者之一了。Clos Otto是酒庄最好的单一园,2014也是这款酒最好的年份,大气磅礴,厚重雄浑,堪称巴罗萨Shiraz的巅峰之作。 新西兰 展台位9:百碧祺酒庄 - Babich,The Patriarch 2015 不知名但品质极好的酒,当年在一场酒会上被这支酒惊艳。这竟然是新西兰出产的波尔多混酿!?复杂,浓郁,但表达克制的像旧世界,怎么喝都像一款成熟好年份的波尔多列级庄。 展台位10:克拉吉酒庄 - Craggy Range,Sophia 2015 - Craggy Range,Le Sol 2010,2015 - Craggy Range,Aroha 2013 Craggy Range克拉吉,新西兰最知名也是最好的酒庄之一,这次直接可以喝到酒庄三款旗舰。Sophia是美乐为主的混酿;Le Sol是西拉;Aroha是黑品诺,全部都非常出色!尤其Le Sol,优雅且芳香,完全可以和高档Cote Rotie同台竞技。 南非 展台位12:克莱坦亚酒庄 - Klein Constantia,Vin de Constance 2015 南非的Constantia曾经是世界上最好的甜酒产区。尽管现在已经不再像过去那般辉煌,但依然维持了极高的水准。Klein Constantia家的这款自然甜,是南非水平最高的甜酒。 黎巴嫩 展台位14:睦纱古堡 - Chateau Musar 2002,2004,2006 黎巴嫩唯一的世界级酒庄。Musar混酿赤霞珠/佳丽酿/神索3个品种,创造出了这种只能被描述成波尔多+南隆河+新世界的特殊风格,你会发现这瓶酒像把这3瓶酒混在一起似的。这次酒庄更是一次性带来2002,2004,2006三个垂直老年份,全部都在巅峰适饮期。 Decanter 展台位16:Decanter Decanter的官方展位。绝大多数都是在今年Decanter DAWA大赛上获的白金奖(相当于97分)和金奖(95分)的酒款。不用选,无脑喝! 11-12点,DAWA评委Alex Cumming还会亲自站台,你可以去找他聊聊天。 中国 展台位20:贺兰晴雪酒庄 - 加贝兰珍藏干红2015 加贝兰珍藏干红在2011年Decanter世界葡萄酒大赛中获得国际大奖,到现在为止也是中国葡萄酒最重量级的国际奖项之一。这么多年,这款酒一直是中国葡萄酒的一线水准。 展台位23:怡园酒庄 - 怡园深蓝干红葡萄酒2014 - 阿里亚尼考干红葡萄酒2015 中国最令人兴奋的酒庄之一。他们的所有酒,不管高档还是平价,完成度都非常高,给人感觉像一个成熟葡萄酒产区,而不是中国这样新兴产区的出品。推荐试试他们的高端酒款深蓝,还有特殊的阿里亚尼考(Aglianico),原生意大利,风格有点像Nebbiolo,怡园可能是中国唯一种植这个品种的酒庄。 西班牙&葡萄牙 展台位24:Domaines Lupier - Domaines Lupier, El Terroir - Domaines Lupier, La Dama 西班牙北部Navarra产区的精品小酒庄,专注于老藤歌海娜的酿造,值得留意。 展台位31:格兰姆波特酒庄 - 20 Years Old Tawny Port NV - Single Harvest Tawny Port 1994 W. & J. Graham’s,波特名家。推荐20年的茶色波特,还有1994年的老年份单一年波特,适合甜渣党。 展台位32:泰来波特酒庄 - 20 Year Old Tawny Port - Vintage Port 2009,2016 隔壁是另一个波特名家Taylor’s!值得喝的同样也是20年茶色波特和单一年份波特,可以和隔壁同台PK! 展台位33: 橡树河畔酒庄 - 904 Gran Reserva 2009 - 890 Gran Reserva 2005 La Rioja Alta,里奥哈的大名家,两款酒都是酒庄的旗舰,也是最经典的西班牙Gran Reserva。904通常要在木桶中陈年四年,窖藏六年,总计陈年十年左右,890更是六年木桶陈年,窖藏六年,十二年后才上市。两款酒都只在最佳年份才酿造。 智利 展台位41:蓝宝堂酒庄 - Clos Apalta 2015 酒庄带来了同名的旗舰酒款。他们家的酒庄和酒窖都超美,酒庄的酒店也像世外桃源一般。这款酒水平更是没话说,佳美娜/赤霞珠/美乐混酿,再放入100%法桶陈酿超过两年。浓郁,饱满,复杂,但和谐平衡,是款充满了新世界魅力的大酒。 展台位47:活灵魂酒庄 - Almaviva 2008,2016 这个不用多说了吧,实在太出名了。波尔多混酿,这次竟然还有2008这种老年份,抢到就是赚到。 展台位49:赛尼娅酒庄 - Sena 2012,2016 Sena,同样也不用多说了。波尔多混酿,和活灵魂一样是智利最知名,最出色的酒之一。 展台位52:干露酒庄 - Concha y Toro, Don Melchor 2016 这次酒庄带来了Don Melchor,全智利最出色的赤霞珠(或许没有之一)!93%的赤霞珠,酒庄把不适合单酿的赤霞珠比例提升到极限,最大程度表达这个品种的魅力。Don Melchor用实力一年又一年证明它是智利赤霞珠之王。 美国 展台位63:山脊酒庄 - Ridge, Monte Bello, Santa Cruz Mountains 2015 Ridge酒庄的旗舰酒,单一园波尔多混酿。酒精度只有13.5%,完全不是你想象的那种传统美国酒。这款酒是满分常客,这个最新年份AG也打了100! 希腊 展台位65:雅尼酒庄 - Kir-Yianni, Assyrtiko 2017 - Kir-Yianni, Ramnista 2015 希腊酒在欧洲风头正劲,国内却很少有机会喝到。Kir-Yianni雅尼是希腊最出色的酒庄之一。推荐尝尝Assyrtiko——希腊最代表性的白葡萄品种。酒庄的高端款Ramnista,用Xynomavro葡萄酿成,像极了Nebbiolo,而且充满地中海葡萄酒的那种乡土气息,魅力无穷。 意大利 展台位67:诗培纳酒庄 - La Spinetta, Bordini, Barbaresco 2015 - La Spinetta, Barolo Campè 2012 La Spinetta,被酒友亲切的称为“犀牛庄”, 神秘的犀牛和雄壮的狮子是他们家最显眼的标志。其历史上获得过36个三杯,排名在它之前的,是无法超越的传奇酒庄Gaja。“大狮子”Campe来自Barolo,雄壮复杂,是酒庄的旗舰;Bordini来自Barbaresco,更为精细易饮。 展台位73:麓鹊酒庄 - Tenuta Luce, Luce, Tuscany 2015 Tenuta Luce,托斯卡纳的老牌贵族世家Frescobaldi和Robert Mondavi合作建立的酒庄。旗舰款“Luce”意为光明,为桑娇维塞和梅洛的混酿,是著名的“超级托斯卡纳”。 展台位83:奥纳亚酒庄 - Ornellaia 2007,2015 这个不用多说了吧,开场赶快去抢,估计一会儿就没了。 法国 展台位86:嘉萨酒庄 - Mas de Daumas Gassac, Blanc 2015 - Mas de Daumas Gassac, Rouge 1990,2008,2014 Mas de Daumas Gassac嘉萨酒庄被帕克称为南法拉菲,是风头正劲的南法最具代表性的酒庄。这次酒庄直接拿出了旗舰酒!旗舰红是赤霞珠主酿,而且是三个年份垂直品鉴,还有1990这种稀有的老年。旗舰白混合23个白葡萄品种酿制而成,调配工艺令人折服。 展台位88:佩兰酒庄 - Château de Beaucastel 2016 - Hommage à Jacques Perrin 2016 教皇新堡名家Famille Perrin。酒庄中坚酒款Beaucastel是最经典的教皇新堡之一,95+分数常客。旗舰酒款Hommage à Jacques Perrin以Mourvèdre主酿,100分拿到手软,是世界上最好的Mourvèdre(没有之一)。 展台位89:拉菲罗斯柴尔德集团 - Carruades de Lafite 2009 - Château Duhart-Milon 2000 - Château Rieussec 1998 拉菲也来了!虽然没有大拉,但有2009年这种极品年份的小拉。旗下四级庄Duhart-Milon也是拿了2000年这种极品年份。甜酒苏玳Rieussec更是1998年这种20年的老酒。诚意十足。 展台位91:骑士庄园 - Domaine de Chevalier 2013 我们编辑部的某位都把这家酒当餐酒喝,因为真的性价比太高了!而且真的好喝!三四百的价钱,二级庄的水平,其它水平在线的二级庄价格少说翻一倍。别看2013年份不好,但它们家打逆风年能力很强。 展台位95:碧尚女爵酒庄 - Château Pichon Lalande 2005,2009 著名的女爵,不用多介绍了。风格优雅,用内力打动人,2005,2009皆是顶级年份。 展台位103:凯隆世家酒庄 - Château Calon Segur 2003,2008 历年来都是很受欢迎的情人节礼物。这家从2006年挖来玛歌的酿酒师后彻底起飞,现在大有和同产区Montrose,Cos d’Estournel三强鼎立之势。酒庄贴心的准备了老年份,St-Estephe产区的酒年轻的时候都十分坚硬,需要时间。 展台位106:男爵古堡&旭金堡 - Château Pichon Baron 2010,2015 - Château Suduiraut 2009,2015 最后值得喝的一台,Pichon Baron男爵。雄壮,集中,大气,最典型的Paulliac产区风格,最经典的波尔多。收尾,再来一杯顶级苏玳甜酒,Saduiraut旭金堡,结束这一场盛大的酒展。 其他信息 活动地点:上海浦东陆家嘴世纪大道8号,上海国金中心,上海浦东丽思卡尔顿酒店 交通:乘坐2号线到陆家嘴站,步行约3分钟 住宿:浦东丽思卡尔顿酒店的单晚房价在活动期间最低为2300人民币外加15%服务费,土豪请随意,喝倒直接上楼睡觉。 文/陈知人 源/酒斛网 |