罗曼尼康帝酒庄领衔、近两百家顶级名庄亮相，这场风土盛宴进入倒计时！

2018-11-23 13:12| 查看: 1838| 评论: 0

2018年11月30-12月2日，风土复兴国际葡萄酒文化研讨大会（简称“风土大会”）将第三次在上海隆重举行，全球风土葡萄酒的领军人物，近200家全球顶尖风土名庄都将齐聚上海，共同诠释和探讨“风土”核心理念，与中国的葡萄酒爱好者和行业人士分享风土好酒之美。

本届风土大会将继续由风土大课、风土名庄巅峰酒展、顶级名庄大师班和尊享晚宴四大部分组成，围绕“风土与葡萄品种”的2018年度主题，涵盖了风土理论学习、风土名庄珍酿品鉴体验、面对面与名庄庄主及专家亲密交流几大学习方式，全方位探索风土理念的深刻内涵，深入了解全球各产区和名庄的风土实践。

勃艮第葡萄园风土世界文化遗产联合会名誉主席、罗曼尼康帝酒庄庄主奥贝尔·德维兰先生（Aubert de Villaine）将再次亲临本届大会在风土大课上做主旨演讲，并主持罗曼尼康帝酒庄品鉴大师班。德维兰先生是风土大会坚定的支持者，也是过去两届风土大会的主旨发言嘉宾，他关于“风土是人类千百年来的梦想”和“勃艮第酒农精神内涵”的大会演讲给无数人带去了启发与感动。

一部分活动的门票已经售罄，其他的活动门票很快也将售罄，以下是风土大会各项活动的简要介绍：

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风土名庄巅峰酒展

全球近200家名庄，超800款风土佳酿

12月2日周日一整天的巅峰酒展，精选全球50大经典产区近200家顶级名庄，总价值超100万元的800多款风土佳酿，参展顶级名庄数量超过去年的2倍。国内绝无仅有地多达31家勃艮第顶尖名庄，42家意大利大名家参展！每个展台都提供了不可错过的风土品鉴的学习机会，并且还能跟亲临现场的庄主或酿酒师直接沟通成为朋友。

一带一路 · 9小时世界级风土大课

12月1日周六一整天的风土大课，将是本届风土大会最重要的组成部分——由来自全世界20多位风土葡萄酒的领军人物，将通过12堂主题课程，为中国的葡萄酒爱好者和行业人士全方位阐释“风土与葡萄品种”这一本届大会主题，深度解读葡萄酒世界最核心的风土理念，是提升对葡萄酒的认识深度、高度和广度最好的机会，是资深葡萄酒爱好者和酒类行业人士每年一度不可错过的理念升级大课。

罗曼尼康帝 Domaine de la Romanée-Conti

庄主奥贝尔·德维兰大师班

勃艮第风土世界文化遗产联合会荣誉主席，罗曼尼康帝酒庄的联合庄主——奥贝尔·德维兰先生（Aubert de Villaine），将和勃艮第著名葡萄酒作家Jacky Rigaux先生一起，共同主持一场罗曼尼康帝酒庄大师班。这两位用毕生实践勃艮第风土理念的老人，将结合顶级风土葡萄酒的品鉴和解读，深刻阐述他们对自然、对人生的哲学思考。这场大师班仅限邀请。

勃艮第顶级名庄

Domaine Thibault Liger-Belair大师班

Nuits-St-Georges与Vonse-Romanée的顶级风土

帝伯里贝酒庄源自Liger-Belair这个古老而尊贵的家族，年轻有为的第六代传人Thibault Liger-Belair是未来勃艮第超级名家的候选人。庄主这次将为大家带来一场完整展现酒庄旗舰精华的顶级大师班，品鉴包括伯根顶最富盛名的里奇堡（Richebourg）、武若园（Clos Vougeot）和夏姆香贝丹（Charmes Chambertin）3个特级园、包括圣乔治（Les Saint Georges 1er Cru）和小山园（Les Petits Monts 1er Cru）在内的3个杰出一级园和2款村级园共8支来自2014年份的勃艮第顶级风土佳酿。

勃艮第顶级名庄

路易亚都 Louis Jadot庄主大师班

2016年份珍酿平行品鉴

拥有超过150年历史的路易亚都世家（Maison Louis Jadot）是最能代表勃艮第葡萄酒精神的酒商名家之一。庄主Pierre-Henry Gagey先生是勃艮第的重要人物，曾经多年担任勃艮第葡萄酒行业协会（BIVB）的主席。2018年风土大会上，Pierre-Henry Gagey先生将为中国的好者带来一场罕有的大师班，平行品鉴Louis Jadot旗下的2016年份的3款特级园、7款优秀一级园共10支来自不同杰出风土的红白佳酿。这将是爱好者学习领会勃艮第风土特色的极好机会，千万不要错过。

波尔多顶级名庄

宝玛酒庄 Chateau Palmer庄主大师班

卓越年份垂直品鉴

宝玛酒庄（Chateau Palmer），虽然在1855年波尔多官方分级中名列三级名庄，却公认享有“超二级”的名望和价格，在某些年份甚至可与一级名庄比肩。2018年风土大会上，宝玛酒庄总经理Thomas Duroux将为大家带来一场国内极为罕有的垂直年份大师班，品鉴5个优秀年份的Chateau Palmer和2个年份Alto Ego，其中包括《神之水滴》中的第二使徒1999年份宝玛，和酒庄自然酒酿造方式的第一个年份2014——也是波尔多列级名庄中的第一款“自然酒”。

世界侍酒师冠军帕罗·巴索大师班

顶级名庄如何让品种诠释伟大风土

世界侍酒师冠军帕罗·巴索（Paolo Basso）是全世界最顶尖的侍酒师和葡萄酒专家之一。2013年在东京举办的世界最佳侍酒师大赛中，他以出神入化的盲品表现技惊四座，力压群雄夺得“世界最佳侍酒师”称号。2018年风土大会上，帕罗·巴索大师将再次来到上海，为中国的葡萄酒爱好者带来一场以“顶级名庄如何让品种诠释伟大风土”为主题的大师班，纵览全世界顶级产区的顶级酒庄，通过品种展现风土特色的典范。

生物动力法葡萄酒权威大师班

深度解码生物动力法葡萄酒的奥秘

2017年的风土大会上，由法国生物动力法专家阿兰·莫伊克斯先生（Alain Moueix）和世界著名酒评家贝尔纳·布尔奇（Bernard Burtschy）主讲的生物动力法大师班通过透彻的讲解和极有说服力的酒款品鉴，让很多葡萄酒爱好者对生物动力法的效果深信不疑。2018年的风土大会，两位大师将再次带来一场精彩的大师班，精选实践生物动力法的顶级名庄的顶尖酒款，继续深入探讨这一深刻改变葡萄酒行业的神秘哲学。

Amarone历史性家族名庄大师班

意大利葡萄酒权威伊安·达加塔解码风土

浓郁复杂同时又丰盛饱满、富有深度的Amarone是很多爱好者最钟爱的葡萄酒。举世闻名的意大利葡萄酒权威伊安·达加塔大师（Ian D’Agata）和Valpolicella历史性家族名庄联盟（Le Famiglie Storiche）的主席、Amarone名庄Tedeschi的庄主Sabrina Tedeschi女士，将一起为中国的葡萄酒爱好者们带来一场国内少见的聚焦Amarone顶级风土的品鉴大师班，13家顶级名庄都会带来风格各异的旗舰款Amarone，喜欢意大利葡萄酒的朋友们不要错过。

奥地利顶级名庄大师班

施晔老师联手奥地利酒局主席解码风土

知味联合创始人、葡萄酒大师候选人施晔老师将和奥地利国家葡萄酒行业协会主席Wilhelm Klinger先生一起，带来一场国内非常罕见的聚集了奥地利顶级佳酿的大师班，从五个维度为大家展现奥地利葡萄酒令人惊艳的品质个性和叹为观止的陈年能力。

格拉夫列级名庄大师班

波尔多葡萄酒权威贝尔纳·布尔奇解码风土

作为举世公认的波尔多葡萄酒权威，法国葡萄酒媒体联合会主席、知味特别顾问贝尔纳·布尔奇（Bernard Burtschy）将和波尔多格拉夫产区列级名庄协会主席、格拉夫名庄马拉狄酒庄（Chateau Malartic Lagravière）庄主让-雅克·博尼先生（Jean-Jacques Bonnie）一起，在2018年的风土大会上带来一场精彩的大师班，深度解读同时出产顶级红白葡萄酒的波尔多杰出产区——格拉夫（Graves）列级名庄的风土，并展示4家代表性酒庄旗下8款佳酿的独特魅力。

勃艮第顶级名庄

Domaine Faiveley大师班

八大特级园纵览品鉴

创立于1825年的Domaine Faiveley是勃艮第最大的葡萄园拥有者之一，得益于家族七代人的不懈努力，酒庄跻身勃艮第顶级酒庄之列。作为酒庄的顾问，勃艮第最重要文化活动武若园葡萄酒音乐节主席和知味特别顾问Bernard Hervet先生，为中国的葡萄酒爱好者带来一场罕有的8大特级园纵览大师班，品鉴包括著名的Echézeaux、Chambertin Clos de Bèze、Mazis Chambertin、Clos de la Roche、Clos Vougeot、Latricières-Chambertin、Charmes-Chambertin，以及酒庄引以为傲的独占园Corton Clos des Corton Faiveley 3个年份在内的10款特级园佳酿。本场大师班已售罄。

名庄庄主尊享晚宴

12月2日晚的风土名庄尊享晚宴聚集了近20位世界级酒评家、世界侍酒师冠军、顶级名庄庄主和行业精英专家，品鉴分享10多款顶尖水准的风土珍酿，与中国最资深的葡萄酒爱好者和行业精英亲密交流、举杯共饮，成为好友。这是真正的爱酒之人都不会错过的年度盛宴，席位非常有限。世界侍酒师冠军帕罗·巴索先生（Paolo Basso）将继续担任本场尊享晚宴的侍酒总顾问，并亲自出席。晚宴席位已售罄。

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