国之气度酿造不凡——钓鱼台V20

2018-11-29 22:58| 查看: 33000| 评论: 0

在源远流长的中国白酒酿造史上，尽管出现过数以千万计的酿造作坊。但是真正形成鲜明风格和流派，又被消费者青睐的却凤毛麟角。目前真正称雄于市场的要数酱香和浓香。酱香型白酒的消费群体虽然没有浓香型白酒的数量庞大，但它在人们心目中的地位，在社会、政治、文化生活中的影响力却要大得多。而钓鱼台国宾酒业只专注于酿造酱香酒，是酱香酒中的佼佼者。

钓鱼台酒——大国文化的名片

古钓鱼台因金章宗皇帝在此筑台垂钓而得名，迄今已有八百多年的历史。至清代，乾隆皇帝敕命疏浚玉渊潭并在此兴建行宫，并亲笔题写“钓鱼台”匾额，收为皇家园林。

1959年建成钓鱼台国宾馆，主要接待来自世界各国的国家元首、政府首脑及知名人士。现已成为我党和国家领导人从事国务和外事活动的重要场所。钓鱼台酒多次作为宴请国宾用酒并作为国礼赠予多国总统政要。

2000年7月，俄罗斯总统首次访华，贵州钓鱼台国宾酒业特制一瓶6公斤总统酒赠予普京总统，现藏于克里姆林宫珍宝馆。

2001年10月，美国总统首次访华，贵州钓鱼台国宾酒业特制钓鱼台总统酒赠予布什总统，现藏于美国白宫。

钓鱼台酒——赤水河畔，神秘酱香

钓鱼台国宾酒厂依赤水河而建，位于茅台镇7.5平方公里的核心酱酒产区。在这里，气候特征独特，河水富含多种微量元素，空气中也聚集着大量微生物群落。茅台镇的酿酒条件，已被实验证明具有不可复制性。究其原因，是得天独厚的自然环境，令微生物种群广泛参与到酿酒的各个环节。依靠天时地利，茅台镇为钓鱼台酒提供了优良的基因基础。