古人云:“先欲善其事,必先利于器。”这句话放到我们品味威士忌上也是这个道理。因为威士忌种类繁多,对于不同的酒类,不同的饮酒场合甚至因人而异的饮酒方式,都有该情况下相匹配的专属酒杯,每种酒杯都有自己的功能和特点,选择合适的酒杯,是我们优雅品味威士忌的第一步,要想真正了解威士忌的风味与它背后的历史沉淀,我们十分有必要从威士忌酒杯入坑。 哪些杯子值得一览: 格兰凯恩杯 参考价格:¥80 综合测评:★★★★★ 这是威士忌圈的“老学校”,被全球威士忌发烧友推崇的“最佳威士忌酒杯”。也是许多小伙伴入门杯。杯底短而敦实,杯身较厚很耐用,便于携带和清洗。类似郁金香形状,大杯肚让香气发散,直口小杯口的设计可以收敛香气不会让香气疯狂溢出,从而让酒闻起来更具甜味和立体感。一句话,经典中的经典。 郁金香杯 参考价格:¥60 综合测评:★★★★★ 优雅boy们的最爱,亭亭玉立的造型光是摆在那里就很美,但是杯不可貌相,郁金香杯因为杯口轻微外开并且大多有加盖的设计,会把酒香完完全全的关在杯子里,对于偏爱闻香的小伙伴来说设计不是特别友好,加上不聚拢香气的设计会让味道变得甜苦交加,喜欢的小伙伴可能觉得“苦尽甘来”,不喜欢的小伙伴大概觉得这款杯子的观赏(zhuang bi)价值大于实用价值。 洛克杯(Rocking Whiskey Glass) 参考价格:¥50 综合测评:★★★★ 这款杯子是我们平时在酒吧最经常见到的,至于为什么,小编以前问过酒吧老板了解到因为洛克杯是直边设计,非常很适合加冰饮用,并且最最重要的是平底厚重不易碰倒(笑),对于酒吧来说确实性价比非常高。小伙伴们平时可以在和朋友一起嗨皮或者借酒浇愁的时候用洛克杯豪饮。 Riedel威士忌杯(Riedel Vinum Whiskey Glass) 参考价格:¥250 综合测评:★★★★ 醴铎威士忌杯可以说是名门之后,出自著名酒具世家“Riedel”,历史悠久,因此价格也比其他的杯子稍高一些。典雅的造型与细薄的杯壁十分美观,拿着这种杯子品威士忌非常优雅。醴铎威士忌十分注重口感,扩口设计可以扩大口腔和威士忌第一时间的接触范围。敞口的设计使酒香四溢,尤其适合用来盛装烈酒,因此喜欢高度数威士忌的小伙伴千万不要错过。 双层水晶杯(Norlan Whiskey Glass) 参考价格:¥60 综合测评:★★★ 这款杯子最大的特点主打双层玻璃的设计,当酒液在杯中轻轻摇晃,光线通过双层玻璃和酒体的多次折射,会有钻石一样美轮美奂的感觉,除了美,就是美,对于酒的味道可能更多是视觉上的buff加成。什么你说其他特点是什么?不好意思光线太晃,我看不清。 尼特杯(NEAT Ultimate Spirits) 参考价格:¥300 综合测评:★★★ 尼特杯的外观比较奇特,仔细观察它的造型:肚浑圆,杯口大得夸张,非常像痰盂,所以国外也叫这款杯子为痰盂杯,听着不是特别美好。但是我们不能因为杯子的样子丑名字怪就把他否定。从杯子本身来讲,大杯口可以十分有效减低酒精的刺激感,所以特别适用于度数较高的陈年威士忌,入口会有甜美芳香,就是嘴巴不大的小伙伴要小心不要漏出来。 日本富士山杯 参考价格:¥300 综合测评:★★★★ 日本富士山杯可以说是近几年威士忌杯的顶流爱豆。打开instgra搜索威士忌酒杯,超半数都是用富士山杯盛威士忌,是个不折不扣的网红杯。杯底的富士山造型在倒入威士忌之后十分好看,并且在不同的角度富士山的样子都会变化,并且根据酒体浓度不同,富士山的颜色也会呈现变化,美轮美奂的不真实。可以说设计感远远大于实用感,但是话说回来,有这款杯子的颜值撑着,还要什么自行车。 古典水晶杯 参考价格:¥75 综合测评:★★★★★ 古典杯给人的第一感觉就是:厚重!笔直!可以说是酒杯界的钢铁直男。为了防止手的温度会对酒体造成影响,所以杯壁设计的非常厚也非常直,但是这样对威士忌纯饮来说毫无加成,更多时候需要加点冰块来调和威士忌的凛冽。最大的优点就是直壁设计便于清洗,比较省事,适合对威士忌风味没有太多追求的懒人。 努德杯(Nude) 参考价格:¥300 综合测评:★★ 努德杯目前比较小众,大开口大杯肚的设计更适合香气发散,这款酒杯出芬兰天才设计师米克拉肯之手,设计理念就是“简约与美丽”,不过简约的特点小编能看出来,至于美丽这点就是见仁见智了。用途上来讲这款酒杯更适合闻香,品鉴的话会有更好的替代选择,加上是国外设计师作品因此价格不便宜,因此从性价比上来讲不是特别推荐,除非你是威士忌闻香爱好者。 ISO杯 参考价格:¥75 综合测评:★★★★★ 两个字:标杆!这么多酒杯介绍里,这款杯子是小编唯一能够拍着胸并且信心满满充满自豪的告诉小伙伴们杯子具体参数的:脚高 155mm,杯体最宽处直径 65mm,杯口直径 46mm。这是因为ISO杯是国际标准杯,也是酒类竞赛场合的指定用杯。其地位就是酒杯界的唯一标杆,因为ISO杯的设计可以收敛香气并且不突出任何特征,不会让品酒者受到味觉外的影响,所以非常适合品酒。可以说是最最内行,逼格和实用于一身的神仙酒杯。 以上就是目前比较常见的威士忌酒杯集合,每种杯子都有自己鲜明的特点和适合的情景,下边再给大家介绍一种新秀级威士忌杯。 普拉斯蒂克杯 参考价格:¥10 综合测评:★★★★★ 普拉斯蒂克杯得名于它的英文plastic cup,因为轻巧的材质,简约的设计以及十分给力的性价比,得到了各国威士忌爱好者的喜爱。当酒体倒入杯中,杯子的颜色和威士忌融为一体,体现了中国天地融合的传统哲学。同时杯子用途多样,喝完凛冽的威士忌后我们还可以用来装奶茶体会不一样的甘甜口感...好了我编不下去了,不会吧不会吧,不会真的有人用塑料杯喝威士忌吧? 话说回来,条件允许的情况下,当然要选择最适合的杯子去仔细品味威士忌的香醇滋味,但是如果过于注重杯子而忽略威士忌本身的自然味道,买椟还珠则大可不必。对于真正的威士忌爱好者,不论是玻璃杯还是塑料杯,都只是威士忌的载体罢了,能够回归威士忌本身并在酒中快意潇洒,才是我们所提倡的饮酒目的。 |