简单学几招，轻松辨别纯粮坤沙酒

2022-10-11 16:19| 查看: 1371| 评论: 1|作者: 任意门酒业|来自: 酒市论坛

纯粮坤沙酒的鉴别方法如下

一、查看执行标准号

我国对白酒的执行标准有强制性要求，所有白酒都需要注明，而且GBT10781-2006固态白酒是纯粮坤沙酒，酒精酒有两种，一种是GBT液态法纯酒精酒20821-2007，二是GBT20822-2007固液法，是酒精与纯粮坤沙酒勾兑而成。

二、加水辨别

将酒倒入杯中，然后与水混合。如果是纯粮坤沙酒，就会失光浑浊。这是因为粮酒中的一些物质不溶于水，只溶于酒。加水后，度数下降，水增加。这些物质会沉淀，导致酒浑浊；如果是酒精酒，就不会出现这种现象。

三、用手搓

把一点白酒倒入手掌，然后用双手轻轻揉搓至发热。如果是纯粮坤沙酒，酒味醇厚，手有余香；酒精酒刺鼻难闻，酒糟味不明显，只需十分钟即可散去。这种方法简单快捷。

四、滴油判断

倒一杯白酒，把一滴食用油滴进白酒里。如果食用油在酒中自然扩散或均匀下沉，说明是粮食酒；如果漂浮在表面，很难扩散或下沉，说明是酒精酒。

五，冰冻

将白酒放入冰箱冷却一天后取出。如果是纯粮坤沙酒，会有棉絮悬浮物，酒体呈乳白色浑浊；如果是酒精酒，它仍然清澈透明。

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