中国名酒档案之五十三优——双洋特曲

精华|*发表于 2015-9-22 16:41*|查看: *1520*|回复: 0 · 发表于 2015-9-22 16:41

“重岗山牌”双洋特曲产自江苏省国营双洋酒厂，座落在洪泽湖西畔的酿酒之乡泗洪县境内，位于洪泽湖西畔，南临双沟，北靠洋河（泗洪县位于江苏省西北部，东临洪泽湖，西与皖省泗县接壤，北与宿迁市宿城区、泗阳县为邻，南隔淮河与皖省明光市相望，总面积2731平方千米，泗洪境内地形起伏，岗，洼交错，西部及西南部有零星低山蛰伏于垅岗之上，北部为黄泛冲积平原，中部和南部为岗、平、洼相间地形，县境最大纵距69.1千米，最大横距78.2千米地面高程12.5-61.4米。）“双洋”由此得名。这里气候宜人，五谷丰登，酿酒业源远流长。

该酒厂始建于1972年，双洋特曲选用豌豆、小麦、大麦制成糖化发酵剂，优质高粱为原料，以传统工艺精酿而成，自1980年以来先后多次获部、省、市名优产品奖。53度双洋特曲是双洋酒厂的拳头产品，产品特点：清亮透明，窖香浓郁，绵甜爽净，香味协调，余味悠长，1989年销售10070吨，1995年达20000吨。江苏太平洋酒业有限公司（原双洋酒业集团有限公司）坐落于美丽富饶的洪泽湖畔，水清湖秀，交通便达。系国家一级计量单位，江苏省先进企业。是中国名优酒生产基地之一。公司位于江苏省泗洪县，目前固定资产三亿元人民币。厂区占地面积32万平方米，拥有17平方公里原料生产基地，年产名优酒近2万吨，并率先在白酒业通过质量管理体系认证。公司多次被省、市评为科技进步单位，已有30多个科研项目通过部省级鉴定，20多个产品40次荣获国家、部、省级优质产品奖，两次荣获国际金奖，39度双洋洋特液、46度双洋特曲、53度双洋特曲被国家绿色食品发展中心首批确认为名优白酒唯一的绿色食品。太平洋酒业近期又成功的开发出“宿迁人”、“经典一家”、“开心词典”等品牌系列产品，立志重塑苏酒在国人心中形象。

1986年、1988年获部级白酒评比第一，53度双洋特曲参加1988年第五届全国评酒会，浓香型总分第五，被评为国家优质酒并获银质奖。同年参加首届食品博览会荣获两金一银一铜。1987年12月，双洋特曲53度、双洋特液39度被指定为第七届全国人民代表大会特供酒。1993年，双洋特曲在布鲁塞尔优质奖评选中获得国际产品金奖。

[品鉴] 中国名酒档案之五十三优——双洋特曲