[品鉴] 直隶酒坊纯粮酿酒有着近千年的历史

河北直隶酿酒有限公司(直隶酒坊)隶属于直隶健康产业集团,集团涉足产业包括酒类、健康饮料、日用品、护肤品、化妆品、功能食品、科研、农业、观光旅游等。集团下属易县曲城酒厂建于1991年,地处太行山区易水河畔,具有天然独特的地域生态环境,易水山泉、清澈甘甜,直隶酒坊得天地灵气无穷之厚,诚谓天工开物,琼浆玉液,无上妙品。
     
“水为酒之血,曲为酒之骨,粮为酒之肉,艺为酒之髓”,直隶酒坊精选优质五粮,取易水山泉,独家秘制酒曲,传承古法技艺,陈年老窖发酵,长年篓藏7年以上,老熟而成。本品源自水谷清华,香气幽雅,醇厚谐调,绵甜爽净,回味悠长,风格典雅独特,酒体丰满完美,浓香独秀。

集团实力雄厚,酒厂现占地一百多亩,规划面积六百多亩,建有低温发酵池120个,年产优质白酒8000吨。依托国家级技术中心的人才和技术优势,聘任国家级酿酒泰斗为酿酒技术中心总工程师,拥有国家级及省级评酒员15人、专业酿酒师40人。1992年酒厂曾荣获香港国际饮品展评会金奖,“燕都陈酿”获河北省优秀产品、文化酒称号。酒厂多年来一直被评为消费者信得过产品。

二十多年的坚持,二十多年的坚守,终于2016年酒厂迎来蓬勃发展。现如今食品安全深入人心,人们对饮酒健康越来越重视,但白酒行业丑闻频发,非法添加,酒精勾兑成行业潜规则。直隶酒坊一直坚持“传统古法技艺酿造”,一直坚守“纯粹不添加”的经营理念,旨在打造“中国健康白酒第一品牌”,回报社会,还惠于民,作“咱老百姓喝的起的纯粮健康美酒”。

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