如何正确的去饮酒

*发表于 2016-11-28 10:13*|查看: *780*|回复: 0 · 发表于 2016-11-28 10:13

适量饮酒，有助健康，但一次喝得过多，短时间内摄入大量酒精还会增加肝脏的氧气消耗，从而造成急性酒精中毒。还有专家指出，如果连续5年经常过量喝酒，轻者会出现酒精性脂肪肝，严重的还会导致酒精性肝硬化，甚至酒精性肝炎。因此，喝酒一定要把握量和技巧。

◆适度饮酒

据《生命时报》介绍，无论哪一种酒，适度饮酒量都是以酒精摄入量为准。世界卫生组织国际协作研究指出，正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克，而中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克，女性摄入量应该更少一些。

低度白酒不能超过2两，中度酒不能超过1两，而烈性高度酒最好不要超过25毫升；低度葡萄酒应控制在5两以内，高度的则不要超过3两；啤酒的一天饮用量不要超过两听（相当于玻璃瓶的一瓶）。

◆选择低度酒

通常，在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒，世界上蒸馏酒的酒度一般多在40%vol左右，因此在酒席上最好选择低度酒。

一般而言，白酒和黄酒温着喝伤害更小。这是因为，在烫热过程中，甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，从而减轻对肝脏的伤害。

◆选好下酒菜

喝酒前，可吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，但千万不要吃腊肉、咸鱼等，它会与酒精发生反应，更伤肝脏。饮酒过程中，应多吃牛肉、鸡、鱼、鸡蛋，以及绿叶蔬菜、豆制品等，还要多喝白开水或西瓜汁等。同时，还可以点个萝卜。因为萝卜能解毒，可减少对肝的损伤。最后，在上果盘时，应尽量多吃西瓜，帮助酒精排出。