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[品鉴]
内蒙奶酒真的是牛奶蒸馏的吗
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教程:手机怎么扫描二维码
发表于 2017-2-8 10:51
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4824
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2
奶酒的传说:相传一代天骄成吉思汗率军西征路过喀纳斯时,见这里古木参天,草丰水美,是一个饲养战马的好地方,便留下一支带家眷的后勤队伍,让他们在湖畔建养马场,供前方征战之用。
被留下的人中,包括成吉思汗的爱妻孛儿贴兀真。留在喀纳斯的孛儿贴兀真,一面思念着远去西征的丈夫,一面起早贪黑地制作奶制品。一天,她在做酸奶时,锅盖上的水珠流到下面的碗里,一种特殊的奶香味扑鼻而来。她端起碗来喝了一口,不仅奶香浓郁、味美甘甜,而且还有一种飘飘欲仙的感觉。聪明的孛儿贴兀真开始潜心钻研,终于熟练地掌握了制造奶酒的方法并制作了造酒工具。
在成吉思汗西征胜利的庆典上,孛儿贴兀真把自己亲手酿造的奶酒献给丈夫和众将士。大家喝了之后连连赞颂奶酒味美香甜。从此,成吉思汗便把奶酒封为“御膳酒”,用以直到现在,每遇喜庆,蒙古族青年总是手捧哈达和奶酒,敬献长者和贵宾,也是蒙古人最高的待客礼节。
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2
一袋酒仙
2017-2-8 12:02
奶酒可是个好东西啊
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一袋酒仙
2017-2-8 12:02
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