教你选购高粱酒的八个关键点

*发表于 2017-5-2 08:18*|查看: *1462*|回复: 0 · 发表于 2017-5-2 08:18

1、不熟悉高粱酒产品的消费者在选择高粱酒产品时，建议挑选品牌产品。

2、选购高粱酒时，尽可能到大的超市或高粱酒专卖店购买，并查看高粱酒外包装上的标签内容，进口高粱酒瓶身上要有中文标识。如：产品名称、配料表、纯汁含量、酒精度、糖度、生产日期、保质期、产品标准代号（GB 15037）等。

3、高粱酒价格范围很广，由几十元到几万元不等。但锁定了自己的金钱预算，就方便选择理想的高粱酒。

4、购买前观察高粱酒的颜色。将酒瓶对着光线，通体清亮透明，呈现深宝石红色的就应该是好酒。由于高粱酒陈年发酵，瓶底产生少许沉淀是正常的，但酒液应该是清纯的。如果颜色发乌，没有光泽和亮度，购买时则需谨慎。

5、金门高粱酒是有生命的，它既不像我们平时认为的那样，越陈越好，也不是越新鲜越好。好的年份，往往说明该年度的酿酒葡萄质量非常好，有的产区或者企业还会以“星级”的方式来表示某一年份的优劣；其次，年份“久远”的高粱酒，也不一定代表好的品质。高粱酒品质还取决于该年份的酿酒葡萄质量。因此，挑选时不妨试试年份不错的新酒。

6.、注意金门高粱酒饮用的场合。除了在平日进餐时饮用外，高粱酒在喜宴和派对聚会上都很受欢迎，但不同场所和环境所饮用的分量大有区别。在派对上会大量饮用高粱酒，所选择的高粱酒的价钱就可以便宜一些，种类也可以是较普及的一类，避免浪费。

7、价格高的高粱酒只所以贵是因为生产工艺比较复杂以及品牌价值，口感好而已，因此建议消费者在不具备高粱酒专业知识的情况下不要盲目追求高价位。

8、可以按条件选择所喜爱国家出产的高粱酒。通常“旧世界”高粱酒的价钱比较昂贵，但“新世界”的高粱酒品质同样也能够得到保证。旧世界的西班牙高粱酒和新世界的智利高粱酒性价比都很不错！

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