这些低调的葡萄酒值得入门酒友收藏

*发表于 2017-5-11 09:10*|查看: *1161*|回复: 0 · 发表于 2017-5-11 09:10

家里收藏着数瓶好酒，在宴请亲友时，你就不必绞尽脑汁地准备酒单，也不用在缺酒的时候，扔下众人，特地跑出去买酒。因此，家里收藏数瓶葡萄酒是明智之举。

精明的葡萄酒收藏者，你必须知道为什么要收藏这瓶葡萄酒。与年份较老的葡萄酒相比，年份较新的葡萄酒一般比较便宜。等你收藏一段时间后就会发现，无需花太多的钱，你也能喝上陈年好酒了。作为刚入门的葡萄酒收藏者，要想成为专业的葡萄酒收藏者，光有钱是不够的，你得先明确收藏的意义。

1、买你所爱，值得你收藏的葡萄酒一定是你真正爱喝的葡萄酒。

2、升值潜力，葡萄酒不像股票那样能快速获利，没有人能保证你的葡萄酒在什么时候会涨到多少钱。自己的心头好，即使无法脱手赚钱，喝了也不亏啊。

3、先尝再买，在你囤一箱葡萄酒之前，可以先试饮一瓶。值得一提的是，酒不适宜囤太多，因为这是基于你个人口味而收藏的葡萄酒。

4、储存问题，作为一个有诚意的葡萄酒收藏者，把高价买来的葡萄酒，随手往地下室一放，把它们抛诸脑后，是不是对葡萄酒太不负责任了，葡萄酒收藏是隐蔽的尊贵，你至少得买个控温酒柜来储藏葡萄酒，万无一失的做法是给它们买上保险，这样便可以减少酒柜停电、酒质变坏所带来的损失。

5、切勿贪小便宜，获得好酒的来源有很多，而最理想的办法是从值得信赖的酒商或酒庄直接购买。作为入门级葡萄酒收藏者，跑到拍卖会花高价买下葡萄酒来收藏是下下之策。当然，贪小便宜也不可取。

明确葡萄酒的收藏意义，作为初学入门收藏葡萄酒的酒友，收藏价格昂贵的葡萄酒怎能玩得起。下为小编为大家推荐一些神秘低调、值得收藏的“沧海遗珠”，从还没被收入囊中容易被专家忽略的知名产区入手。

加州&俄勒冈州葡萄酒（California & Oregon）

与在拍卖会上大出风头的纳帕谷（Napa Valley）赤霞珠（Cabernet Sauvignon）相比，西海岸的黑皮诺（Pinot Noir）就显得低调朴实多了，有一些售价甚至在50美元以下。尽管大多数黑皮诺葡萄酒都适合在年轻的时候饮用，但也有一些来自索诺玛（Sonoma Coast）和安德森谷（Anderson Valley）的绝佳年份的优质黑皮诺葡萄酒具有不错的陈年潜力。

卢瓦尔河谷葡萄酒（Loire Valley）

要说优质且值得收藏的葡萄酒的产区，就不得不提卢瓦尔河谷。这里红有品丽珠（Cabernet Franc），白有白诗南（Chenin Blanc）。无论是红葡萄酒还是白葡萄酒，都极具陈年潜力。重要的是，花费不超过100美元，你就能买到来自名庄的佳酿！

普罗旺斯红葡萄酒（Provence）

这里可不仅有桃红葡萄酒哦。普罗旺斯的红葡萄酒也有上乘之作。邦多勒（Bandol）产区用慕合怀特（Mourvedre）酿制的酒品颜色深黑，酒体丰满，单宁丰厚，在瓶中熟成一段时间后，会散发出树莓、肉类和甘草的味道。虽然这种酒产量较低，但价格适中。

里奥哈红葡萄酒（Rioja）

这个位于西班牙中央的产区历史悠久，并以出产红葡萄酒而闻名。许多当地的酒庄每年都会推出年份久远的葡萄酒。这些葡萄酒酒体饱满，香气和风味都非常复杂，价格却相当实惠。

德国雷司令（Riesling）

德国雷司令（Riesling）葡萄酒的价值和地位一直被人们所低估。这真是匪夷所思的事情。要知道，年轻的德国雷司令葡萄酒清爽、活泼，还有“佐餐小能手”的美称。而陈年后的雷司令葡萄酒则更优雅独特，不失复杂，酒体饱满，散发出美妙的香气。趁价低买几瓶收藏，那是最好不过了。

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