哪些葡萄酒最容易造假？如何应对？

*发表于 2017-5-23 09:17*|查看: *1716*|回复: 1 · 发表于 2017-5-23 09:17

在国内葡萄酒市场，在很多消费者眼中葡萄酒是高端奢饰品，价格动辄几百上千；另一方面国内消费者对葡萄酒的认知程度不高，有人买名贵葡萄酒只为作秀，这让很多造假者铤而走险制造出一些名不副实的“假酒”。

一、产生假酒的问题因素

1、利润的刺激：很多知名酒庄葡萄酒的产量过于稀少，价格昂贵。巨大的利润空间在很大程度上刺激了假酒的出现。
2、交易隐避：假酒市场的水深浅无法评估，其假酒交易都是秘密进行。
3、真假难辨：假酒与真酒混在一起，令人真假难辨。
4、假酒事件曝光率低：假酒事件被曝光的频率也比较低，因为这会让受害者感到难堪，让投资者血本无归。而葡萄酒生产商之前之所以也会对假酒保持沉默是他们害怕一旦被公开，这将影响到消费者对该品牌的信心和忠诚度。

二、假酒的存在形式

1、假酒瓶，真酒标。
2、假酒瓶，假酒标，假软木塞和假酒帽。
3、原装酒瓶，原装葡萄酒，但是篡改酒标年份。
4、原装酒瓶，酒标和年份都正确，但葡萄酒是重新灌装的。

三、容易被仿制的葡萄酒

1、1900年的玛歌酒庄干红葡萄酒
2、1900年的拉菲古堡干红葡萄酒（Chateau Lafite）和玛歌酒庄干红葡萄酒（Chateau Margaux）
3、1945年份的木桐“RC”干红葡萄酒（Chateau Mouton “RC”）
4、1870年的拉图酒庄干红葡萄酒（Chateau Latour）
5、1961年的柏图斯酒庄干红葡萄酒（Petrus）
6、1921年的柏图斯酒庄干红葡萄酒（Petrus）
7、 1945年的罗曼尼·康帝罗曼尼-康帝园干红葡萄酒
8、1929年的罗曼尼·康帝罗曼尼-康帝园干红葡萄酒（DRC,Romanee-Conti）
9、1947年的拉弗尔酒庄干红葡萄酒（Chateau Lafleur）
10、1949年的慕西尼园葡萄酒（Musigny Vogue）

以上这些名贵的葡萄酒，一瓶动辄上万，产量少而稀有的葡萄酒更是价值连城，这让不少造假者对这些名酒垂涎三尺，更是无法抵制利润的诱惑，从制造假酒。

不过，在近两年，越来越多的中国人成为了葡萄酒鉴赏家，假酒制造的水平也越来越精湛，这让打假难上加难。此外，随着拍卖市场名酒价格屡创新高，制假商认为，一切代价都是值得的。制假与打假就像一场军备竞赛，制假者利用一切技术制假，打假者也想尽一切现代科技来打假。

四、消费者购买葡萄酒的应对方法

1. 查看葡萄酒出处，如果拥有者都无处可寻，那么这款酒就有可能是假酒。而与此相反的是，有些葡萄酒自装瓶后就一直窖藏在酒庄，因此这种葡萄酒在市场上的价值相对而言更高。
2.在发现假酒后，消费者要联合酒庄、分销商共同参与打假维权。
3. 打铁还需自身硬，加强葡萄酒知识的学习，学会基本的辨别葡萄酒真假的方法。
4. 购买葡萄酒要从正规、信誉度良好的供应商购酒，降低购买假酒的几率。

假酒不仅是中国酒商永远的痛，也是世界葡萄酒产业中的一大诟病，假酒不仅影响市场的秩序，而且不利于葡萄酒市场的健康发展，因此相关质检部门和执法部门应加大打假力度，从法律上维护消费者和酒庄的合法权益。

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