[品鉴] 白酒的养生药用之效!

并不是所有白酒都能达成很好的养生效果,认准纯粮酿造的优质白酒,才能充分获得白酒的中医养生功效。

中国最早的医学典籍、传统医学经典著作《黄帝内经》中有十三个方子,其中记载用酒治疗疾病的就占有五个方子,其中不仅有内服剂,还有外用法,酒被认为是非常重要的一种养生中药。

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1.行药势

所谓“行药势”,就是白酒能帮助药物更好地发挥作用。例如白酒是一种很好的有机溶剂,可以用白酒浸泡药材,以制成药酒。又如煎药中加入白酒,可以宣通百脉,流通气血,使经络畅利并引诸药更好地发挥作用。

2.通血脉

在东汉时期,医圣张仲景就用白酒来治疗心脏病,其著名的“瓜蒌薤白白酒汤”流传至今,仍被医家认为是治疗心胸疼痛、血脉不通的经典药方。 白酒有“通血脉”的作用,这一点不仅中医认可,西医也是赞同的,专业的心血管科医生也会建议患者适量喝一些白酒,以改善心脏供血。

3.散湿气

白酒性热,中医认为“湿为阴邪,非温不化”,因而白酒有“散湿气”的功效。因此白酒有抗风湿的作用,对于风湿痹痛、关节炎、肌肉劳损等都有一定的效果。对于素体阳虚或是风湿关节疼痛的患者,适当喝一些白酒,确实能起到强身健体、祛风通络的作用。

4. 促消化

国外的人进食肉类比较多,他们在进餐时,常会搭配开胃酒或佐餐酒,因为酒能促进脂肪和蛋白质的分解,有助于人体消化吸收。像日本人吃生鱼片,一定会喝点日本清酒,不然吃完以后,总会觉得消化不了。这就是白酒有鼓动阳气的作用,它可以改善六腑气机,消除积滞,促进消化。

5.活血行瘀

中医有“瘀血不去,新血不生”的说法,酒性温热,有活血行瘀的功效。某些地区(如宜兴等地),民间有这样的传统习惯:妇人产后,必定要喝点酒(不会喝的例外)。产后喝些酒,是有利于养血活血,早日恢复健康。

6.外用价值

酒精外用擦浴,可使毛细血管扩张,促使散热降温,用于对发热发烧做一些辅助降温。中医及民间推拿时,也常用烧酒,取其疏通气血、舒筋活血、消除病邪的作用。

7.振奋精神

饮酒还可刺激神经、振奋精神,使人感到放松与自由。心理健康也是一项重要的健康指标,白酒带来的不光是身体上的保养,还有心态上的积极促进,说不定这也是长寿老人保持健康的重要秘诀呢!

但并不是所有白酒都能达成很好的养生效果,认准纯粮酿造的优质白酒,才能充分获得白酒的中医养生功效。

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