葡萄酒展会中这些品酒礼仪你知道吗?

*发表于 2017-12-19 14:00*|查看: *7641*|回复: 0 · 发表于 2017-12-19 14:00

在社交酒会上，原瓶进口葡萄酒往往是宾主的首选，不管其口感、酒香都是令人陶醉的。那么在这种庄重的酒会上，需要了解哪些品酒了礼仪呢？

1、如何持杯。喝葡萄酒通常选用无色透明的高脚玻璃杯，因为葡萄酒的表现对温度非常敏感，尤其是通常要用冰桶侍酒的白葡萄酒，为了防止手掌的温度影响葡萄酒的风味，持杯时，应手持高脚杯柱或者杯底！

2、如何倒酒。在倒葡萄酒时，酒瓶口要距离酒杯约5cm高，避免与杯沿的接触，倒酒到葡萄杯身约1/3处杯径最宽的位置即可，同时将酒标对着客人，倒酒结束后将酒瓶稍微转动一下，防止瓶口遗留的酒液滑落染坏酒标。

3、如何敬酒。敬酒时应该将杯子举起到略低于视线，并注视对方，眼神有个交流！

4、如何碰杯。葡萄酒是五官都可以享受的美好事物，眼睛可以欣赏她的谜人色泽，鼻子可以闻到她的芬芳，嘴可以享受她的醇美味道，碰杯时可以听到高脚杯悦耳的声音。

5、如何干杯。喝葡萄酒干杯时，不应该像中国白酒那样豪爽地一饮而尽，而应该讲究文雅和舒缓，但是至少要喝一口酒以示敬意。