澳洲奔富707 红酒Penfolds Bin 707

*发表于 2018-1-30 23:22*|查看: *1847*|回复: 0 · 发表于 2018-1-30 23:22

澳洲南澳原瓶进口红酒奔富707干红葡萄酒PENFOLDS BIN707 750ML

参考年份：奔富407红酒2008-2010及之后上市年份

葡萄酒种类:干红Wine Type: Dry Red Wine

产地:澳大利亚(Australia) 南澳(South Australia)

葡萄品种:嘉本纳沙威浓Grape Variety: Cabernet Sauvignon

级别:澳洲优质名贵酒庄

酒精度:14.5%

规格:750ML

香味:熏肉、桂圆、洋李、樱桃、茴芹、巧克力、橡木

色泽:深红色中带有墨黑色调Deep red with an ink-black core.

搭配菜肴:禽肉、烤肉、羊腿、蘑菇、野味、清淡型奶酪

建议醒酒时间:40-60分钟

最佳品尝温度:18－22℃

【酒品介绍】

此酒香醇宜人，充满田园气息。富含深色浆果，李子及黑醋栗的甘美芬芳，此款成熟加本力在强劲单宁的衬托下散发美妙的橡木芳香。紫罗兰般的香气加强了此酒酒香，而西梅，加仑子和黑橄榄的馥郁果香中还伴有淡淡干草药气息。回味悠长而优雅细腻，如利口甜酒般的可可和摩卡咖啡香的回甘于味蕾上流连不绝。搭配牛扒、羔羊肉及乳酪十分理想。奔富BIN号码来源于存储的橡木桶号码。每一个都是质量的保证。每年，奔富的酿酒师会保证每个年份的奔富都能够保持一贯的荣誉

【葡萄品种】

在美国和法国被称为西拉(Syrah)在澳洲则被称为色拉子（Shiraz）。西拉在法国种植面积较小，是澳大利亚把色拉子推向了国际舞台。色拉子几乎占了澳大利亚红酒产量的一半，大多数澳洲酿酒商都生产色拉子葡萄酒，色拉子葡萄酒在年轻阶段饮用就有美妙的口感，但经陈年醇化以后，也有不俗的表现。它的类型和风格远比法国要丰富。澳大利亚在色拉子的基础上发展出了一些独特产品。例如加度色拉子(Fortified Shiraz)，类似葡萄牙的波特酒，但用的是色拉子。还有色拉子起泡酒(Sparkling Shiraz)，一种红色的起泡酒，其风味比香槟要浓郁厚实得多。

【酒庄介绍】

奔富酒庄(Penfolds)是澳大利亚最耀眼的明星，这是一个无人不知品牌，是品质的象征。它的历史也是欧洲殖民者在澳洲的开拓与发展，经历了二百多年的发展，Penfolds已经在澳大利亚这片土地上站稳了脚跟，并在整个葡萄酒世界中扮演着重要的角色。

【产区介绍】

巴罗莎谷生产西拉（Shiraz）而出名，她是澳洲著名葡萄酒的发源地。位于南澳州首府阿德雷德市的东北部约一小时车程，山谷拥有连绵的山脉，肥沃的土壤，加上地中海气候，使其生产出丰满的红酒和精致的白葡萄酒，品种包括赛蜜蓉(Semillon)和霞多丽(Chardonnay)。巴罗莎谷起初由德国农夫Luthern在1830年建立，现今在已有超过50个葡萄园和门市店(Celler Door)

[品鉴] 澳洲奔富707 红酒Penfolds Bin 707