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[酿制]
浓香型白酒窖泥的配制
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教程：手机怎么扫描二维码
发表于 2018-3-21 14:06
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1744
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回复:
1
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浓香型白酒的发酵容器是泥窖！行业中俗语“千年泥巴，万年糟”，窖泥是基础，微生物是动力，窖泥的优劣直接关系到粮食基酒的质量。
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评论
1
偶尔
(楼主)
手机版
2018-3-21 14:14
窖泥培养地域不同配方也有所不同，汇总一句无非就是窖泥微生物的种类、数量及营养成分的均衡和发酵温度！
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