猪蹄花生南酒汤

*发表于 2018-4-2 09:15*|查看: *1866*|回复: 0 · 发表于 2018-4-2 09:15

花生益气、养血、和胃；猪蹄补血通乳、富含胶原蛋白，特别适合妇女和儿童食用。

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食材食谱热量：1486(大卡)

主料

猪蹄1/2只

花生200克

南酒100ml(此处建议垅蒲南酒，可以喝，也可以做菜，营养价值很高)

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方法/步骤

准备食材：红枣去核，姜切片，猪蹄洗净。

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锅内放入适量的清水和3片姜（冷水下猪蹄有助于血水的排出），煮至水稍沸腾即可捞出猪蹄，洗干净备用。

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所有的食材一起清洗干净，放入高压锅内。

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放入没过材料的清水和南酒。

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高压锅时间档调至30分钟。

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煲好后放入盐，即可食用。

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[妙用] 猪蹄花生南酒汤