琼瑶浆葡萄酒购买和配餐指南

*发表于 2018-4-12 11:04*|查看: *1304*|回复: 0 · 发表于 2018-4-12 11:04

全球这么多的产区都生产琼瑶浆葡萄酒，那如何购买到心仪的产品呢？同时搭配哪些美食比较适宜呢？

（1）琼瑶浆干白

可选择法国阿尔萨斯、意大利上阿迪杰、美国华盛顿州和摩尔多瓦共和国等产区，一般香气较浓郁，酒体较饱满，品质较高。琼瑶浆干白可搭配一些异域风味美食，如中东料理、摩洛哥料理等，也可搭配含香草类菜肴，一般侍酒温度为6-9 为宜。

（2）琼瑶浆半干白或半甜白

可选择法国阿尔萨斯、德国和奥地利等，适合搭配一些清蒸的鱼类、贝类等菜肴，一般侍酒温度为10 左右为宜。

（3）琼瑶浆甜白

可选择法国阿尔萨斯、德国、匈牙利和加拿大等，适合搭配一些甜点，蛋糕等，一般侍酒温度为10-12 为宜。

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