你对竹筒酒了解多少？五大绝招教你辨别竹筒酒的真假！

*发表于 2018-5-9 20:19*|查看: *1791*|回复: 0 · 发表于 2018-5-9 20:19

近来见酒市里有朋友发布关于竹筒酒的帖子，我想很多酒友应该对这个酒很陌生吧？今天我就为大家科普一下什么是竹筒酒，竹筒酒的历史进程及酿造工艺和真假竹筒酒的辨别方法。

竹筒酒，又叫鲜竹酒，属于新品种白酒。

竹筒酒在古代就已有人在酿制了，发源于湖北恩施土宗族，只不过那时竹筒酒是皇室专供酒，通常的老百姓是没有资格去喝这种酒。

到了现代通过许多代酿酒师改进，他们将白酒传统技术与现代生态工程技术的交融，创始了“融活型”白酒的先河，他们绿色健康的酿制理念，为现代人类酿出绝无仅有的天然醇香佳酿。

只要有需求就会有生意，不少眼尖的商人看到这块简直空白的商场削尖了脑袋往里边挤，跟着而来的即是各种山寨、各种冒充如雨后竹笋般快速的发展起来，并且这种冒充的竹筒酒简直以假乱真，许多消费者在购买的时候多次上当受骗！今天我通过线上和线下查询到了一些关于分辨竹筒酒真假的知识，希望能对大家在选购竹筒酒时有所帮助。下面我们一起来看看。

分辩竹筒酒真假的五种方法：

看包装

尽人皆知竹筒酒的最大卖点即是原生态，酒是在竹笋的时分灌入到竹笋里边，随竹笋成长最少一年以上，也即是说竹子是活的，可是只需在农村生活过的兄弟都知道，竹子只需砍下来，渐渐的绿色素就会丢失，而色彩渐渐的昏暗，竹筒里边的酒也会渐渐的蒸发，那些把竹子弄得巨大上的竹筒酒公司们，你们是在凌辱酒友们的智商么？

看销量

竹筒酒的栽培十分的严苛，每年只能在清明节前后写入竹笋内，由于基酒也是含酒精的，所以每颗竹子最多只能写入三节基酒，且每1000根竹子只能选100根用于种酒。太多就会形成整根或整片竹子酒精吸收过多而醉死，所以注定了竹筒酒的产值并不高，所以假设那些厂家通知你要多少酒都可以，那么证实那是选用罐装技术做成的竹筒酒，即是将竹子砍下来后灌进竹筒里的，没有通过活竹的活化，天然就不能吸收白酒有害物质甲醇，也就不会有黄酮、多种氨基酸、微生素等多种微量元素融入酒中。

看产地

前面现已提到过竹筒酒在古代的时分发源地就在如今的湖北恩施土宗族，归于一种宗族工业，现代根本上都是供给韩国等区域，国内只要少量几家有出售，至于别的产地我不方便在此多说。

看报价

据我咨询恩施土宗族种酒基地的农民兄弟得知，竹筒酒由于其栽培周期，稀缺性，营养价值高以及环境要素等本钱相对来说要比较高，如今商场上的出售价根本在260-380之间，主要是看是不是礼盒装。而我在某宝和某东等一线电商渠道查找时发现许多都是几十块乃至十几块的，可想而知这么低的价格肯定是有猫腻在里边的。

闻酒香

真实的竹筒酒是带有竹子的幽香，酒色为琥珀色，而假的竹筒酒也会是琥珀色，那么该怎么辨别呢？这其间也有诀窍，假的竹筒酒通常是罐装技术批量生产的，没有通过活化，所以想要让酒成为以假乱真的金黄色只能再酿酒的时分放入一些中药材，与白酒发生化学反应，尽人皆知的雄黄酒也是一个道理，假设你买的竹筒酒翻开后有一股浓浓的中药材味，很惋惜的通知你：你买到假酒了。

以上说了那么多行业潜规则，估计会有不少假酒商家对我进行一系列的诬蔑，以及人身攻击，可是为了让更多的人少上当受骗，喝上真实的原生态酒我也认了。

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