为什么酱香型白酒更适合储存和收藏?

*发表于 2018-7-3 17:22*|查看: *1317*|回复: 1 · 发表于 2018-7-3 17:22

白酒收藏对于现在很多收藏者来说非常的普遍，很多人把收藏作为一种投资。我们都知道，白酒的种类有很多，清香型、浓香型、低度数、高度数……等等，划分标准很多。酱香型白酒是大家公认的白酒收藏标准，那么为什么酱香型白酒更适合储存和收藏?

这里要跟大家说的是，不是所有的酒类都适合收藏，只有酱香型白酒才是最适合收藏储存的白酒。下面来详细了解一下。

一、收藏白酒注意避免“跑度”

据了解，白酒的储存需要很多条件的和谐统一，并不是传统消费者意识中酒类越陈越香的理念!低度数的白酒长期储存甚至出现口味减淡的情况，而就算是高度数的白酒，如果是储存的条件不合适，还会出现“跑度”的情况。

所以不是所有白酒都适合收藏，这与它的酿造工艺及度数有一定的关系。

二、纯“粮”酿造，越陈越香!

为什么酱香型白酒最适合收藏?因为大多数酱香型白酒的制造工艺十分复杂，而所有的酱香型白酒都是纯粮酿造自然发酵的纯天然产品，既然是纯粮食制造一，也就是“香气最纯真的代表”，而因为酱香型白酒是纯粮食制造，所以在储存的过程中能够越陈越香!

三、酒香特殊，收藏过程香气不遗失!

白酒的香分为很多种，很多的白酒需要加入相关香料才能有酒香，但是酱香型白酒不是这样，因为它不添加任何香味成分，这在白酒中是最独特的存在!正是因为没有加入特殊的香料，酱香型白酒靠着自身的本真香气取得了品酒者的厚爱!

相比酱香型白酒的香气不易挥发，但是普通的白酒因为加入了特殊的香料，所以就会难以保证在储存的过程中出现香气遗失的情况。

尽管酱香型白酒十分适合收藏储存，这里小编还是要提醒大家，如果是想要收藏白酒，应该谨记高度白酒是收藏重点，低度白酒不适合储存，53度的董事长老酒最为合适。而存储白酒的条件一定要是密封遮光的，而酒类存储的时间最好大于三年!

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