10元左右的瓶装白酒都是“酒精”与“香精”勾兑的吗？

*发表于 2018-10-17 14:08*|查看: *984*|回复: 0 · 发表于 2018-10-17 14:08

十块钱左右的白酒，相信咱们店老板店铺都有卖。有些消费者却说，有的商家敢卖，我还不敢喝呢，怕对身体不好。不敢百分百肯定说是假酒，但95%肯定它是酒精和香精勾兑的酒。

真的是这样吗？

有一江苏宿迁的消费者说，他们那里大大小小的酒作坊有很多。大品牌的有洋河和双沟。尤其是洋河酒，系列很多，价钱有几十到成千上百的都有。他本人喜欢喝洋河海之蓝，价格适中，口感很绵柔，绵爽度，柔和度，舒适度，做的非常的好，很好喝。因为不汹酒的原因，喝酒也只是抱着养生的心态，所以一瓶酒要够他喝一个星期。

翻看了某宝10元一瓶的酱香白酒还真没有，只有商家推出的特价10元试饮装，3年窖藏，看评价反馈还不错均为酒后不口干舌燥脑袋痛，有兴趣的朋友可以去搜索看看购买试饮下，10元不贵还包邮。

10元一瓶的白酒到底是不是纯粮食白酒，这里可以肯定回答，10元一瓶很难喝0添加的纯粮食白酒！！！

原因如下：

1、从酿造成本上看

传统工艺粮食酒生产成本看，酱香工艺白酒成本＞浓香工艺白酒＞清香工艺白酒。就清香白酒型酿造成本看，自酿白酒无其他费用总体来说55度左右的白酒10-15元左右（因不涉及酿酒工人工资、社保，白酒的税收，酿酒的用水一般是居民用水价格、成品酒运输成本、广告推广、瓶子包装费等，其中人工和税费是个大头）；有证企业正常情况下1斤55度左右传统白酒价格在15到25元左右。酱香、浓香白酒的工艺更为复杂，白酒成本高于清香白酒，具体成本应该到30到50之间，具体多少小编不是局内人不知(不会酿造浓香，酱香酒)，头条里的大咖们可以算算。

10元一瓶的白酒十有八九都是三精一水的勾兑酒，但存在便是合理，有需求才有市场，只要自己身体能接受，香型也喜欢，口感也合适，但喝无妨，毕竟食用酒精也是粮食酿造的嘛，符合国家要求!

毋庸置疑，十多块钱的瓶装酒，一定是酒精和香料勾兑而成的，俗称“勾兑酒”，专业名称“配置酒”，“液态法白酒”。

液态法白酒其实早在二十多年前就有，我们平时喝的低端低价白酒，就是所谓的勾兑酒。只不过这种勾兑酒分正规勾兑和非正规勾兑两种。

正规勾兑是指正规酒厂按严格配比，用食用酒精、食用香精和蒸馏水配制而成不同度数的酒液。像剑南春酒厂的绵竹大曲，泸州老窖酒厂的圆二曲等大型酒厂，已在产品标签上明确标注了配料表，算是良心企业。

非正规勾兑，是指那些不正规小酒厂和制假的不法分子勾兑的勾兑酒，这类酒也用食用酒精，纯净水香料等勾兑，区别在于用的是纯净水，还有就是降度，缺度，一瓶假冒伪劣的勾兑酒看似标注的酒精度是52°，56°，但精确检测，一般就是三十多度，有些几块钱的瓶装酒甚至连二十度都达不到。

这类假酒竟然有相当的市场，一些伪喝酒者竟认可这种酒，说是喝了不醉，绵软，好嗒口。

所谓的勾兑酒，其实是被妖魔化了的，白酒勾兑是整个白酒酿制过程中不可缺少的一个工艺。制假分子和劣质酒厂简单粗暴地践踏了配制酒的本质和声誉，让消费者口伐笔诛所有的配制酒。

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