[品鉴] 家有喜事,就喝景芝酒

人们逢喜精神爽,一到十月就会看到朋友圈各种晒结婚宴的。一说到喜宴就会想到喜宴酒,今儿就说说各个民族的喜宴酒。

汉族:“最具时间意义的欢喜”——女儿酒

“女儿酒”,最早记载为晋人嵇含所著的《南方草木状》,说南方人生下女儿才数岁,便开始酿酒,酿成酒后,埋藏于池塘底部,待女儿出嫁之时才取出供宾客饮用。这种酒在绍兴得到继承,发展成为著名的“花雕酒”。这种酒坛还在土坯时,就雕上各种花卉图案,人物鸟兽,等到女儿出嫁时,取出酒坛,请画匠用油彩画出“百戏”,如“龙凤呈祥”、“嫦娥奔月”等,并配以吉祥如意,花好月圆的“彩头”。

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满族:“最深情的欢喜”——交杯酒

满族人结婚关于酒的风俗很多,比如“交杯酒”。入夜,洞房花烛齐亮,新郎给新娘揭下头盖后要坐在新娘左边,娶亲太太捧着酒杯,先请新郎抿一口;送亲太太捧着酒杯,先请新娘抿一口;然后两位太太将酒杯交换,请新郎新娘再各抿一口。满族人在举行婚礼前后还要举办“谢亲席”。就是将烹制好的一桌酒席罝于特制的礼盒中,由两人抬着送到女家,以表示对亲家养育了女儿给他家做媳女的感谢之情。另外,还要做一桌“谢媒席”,用阆笼装上,由一人挑上送到媒人家,表示对媒人成全好事的感激之情。

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家有喜宴,就喝景芝酒

其实除了汉族、满族以外的喝酒礼仪之外,我想说一下我们潍坊人的喜宴酒。作为地地道道的潍坊人我们选用的是景芝酒业的美酒,最近我又赶上了朋友的结婚礼,他们的婚宴中选择的酒就是景芝酒业的酒。景芝酒业的酒香气浓郁,绵软回甜,余味悠长;该酒的包装符合人类的审美需求,融入了中华民族的传统文化。恰巧朋友也是采用的中式婚礼,景芝酒与婚礼的情调相互吻合。趁着高兴劲儿,我也多喝了几杯。

在天地的见证下、在朋友的祝福中、在景芝酒的浓郁香气下,婚礼圆满的结束。我想,我的婚礼喜宴就用景芝酒业的白酒了。

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