[品鉴] 我想讲这样一个和珍酒有关的故事。。。。。。

不知道从什么时候开始,慢慢爱上了喝酒,曾经我以为酒是很不好的东西,后来发现,酒,是个好东西。

每个人在人生道路都会遇到不同的事,也就会有许多的故事发生。

那一年,我才毕业了,踏入社会时,遇见了他,他也就20岁左右,充满阳光的一个男孩,在后来的相处中才发现原来长相是会骗人的,他的外表与内心根本不一样,他的思想完全超出了同龄人,就像一个老人经历了很多事,有时会发现他的想法是那么的奇特,并不像老人那样古板。

他是一个有梦想的人,也是一个为梦想付出实践行动的人。

他说他生在茅台镇,这个以茅台出名的小镇,走到哪里都有酒香。

他说他的祖辈都会做酒,但是后来为了响应国家“万吨茅台”的号召,他们一家也都搬到了遵义,进了珍酒酒厂工作。

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我们一起去旅游,他看到窗外的红缨子糯高粱,就会兴奋的跟我说,小时候,总是在酒厂看到很多很多的红高粱,看起来就像沙子, 当地人都称这个为“沙”。他们一群小伙伴也总会把这些沙子堆起来玩。

到来每年重阳,酒厂都会非常热闹,会在这个时节下沙。像是一个山野狂欢的时刻,一年辛苦劳作,大地给予丰厚回报。大人们忙碌着,对于珍酒厂的人而言,这意味着新一轮生产的开始。

他说在那里是一年一年的轮回,每年的生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,这些他都听爷爷说了很多次,他们家都是好客的人,每年到了能取酒品尝的时候,家里总是会摆上两桌,炒很多的菜,亲朋好友都来一起尝尝这存放了五年的酱酒。

家里人也总是逗他,说特别好喝,特别甜,他总会忍不住去尝尝,然后觉得喝不惯,就跑去吐掉,全家人都会笑着看着他,但是长大了,他说酱酒是真的很好喝,是浓浓的酱香味,慢慢回味就会觉得很香,也不会很辣。

他像是在回忆,这几年他都没有回家,没有会珍酒酒厂看看了,他总是提起,那段时光,也很想让我尝尝那种特别好喝的酱酒。

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我一直都觉得他洒脱,不被生活拘束,可以去做自己喜欢做的事。但是我知道他也想回家,我偷偷买了车票,跟他说去旅游,我不知道他是不是假装不知道没拆穿我,跟着我踏上了回家的旅程,二十多个小时的车,一路上他都没怎么睡,就是看着窗外,车停下的时候,他就说他好像闻到了珍酒酒厂飘出来的酒香。。。。。。

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